這個夏天一直悶悶的，熱熱的，今天也一如既往的35度，上街要帶帽子了，這個時候來份冰淇淋，嗯，不錯！

美食原料:蛋黃1個，白糖40克，牛奶200克，奶油200克(這是蛋奶冰淇淋的原料)

制作：

做冰淇淋呢,首先要做蛋奶漿

1，蛋黃1個+白糖40克加入牛奶200克混合均勻
2，用小火慢慢加熱，不停攪拌，漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿，指甲劃過后不會立即消失)
3，奶油200克稍稍打發(fā)(這個時候準(zhǔn)備工作就好拉)
4，想吃水果冰淇淋的，來個水果200克，我用了香蕉
5，這是一個大盒子,香蕉200克切碎和冷卻的基本蛋奶漿攪拌再加入奶油200克是一份，另一個是冷卻的基本蛋奶漿加奶油200克加少許葡萄干，還有一一份是熱的蛋奶漿加入10克的可可粉，攪拌，冷卻后加入200克奶油就好了。

6，放入冰箱冷藏，第一個小時取出來攪拌一次，以后每半小時攪拌一次，3小時后就可以吃拉，要想凍得更實在，你就明天再吃吧。