英國科學家表示，每天喝4杯茶比喝8杯白開水更有益于身體健康。茶不僅可以補充水分，還可以預防心臟病和癌癥。

該項研究表明，茶可以補充體內(nèi)水分，堅持每天喝茶還能夠使患心臟病的風險降低11%，茶中的咖啡因可以集中注意力。研究人員指出，關(guān)鍵在于茶存在大量的抗氧化劑“類黃酮”，從而能夠防止細胞損害。

茶是類黃酮的天然來源，僅僅3杯茶中所含的類黃酮就是一個蘋果含量的8倍。

科學家表示，喝茶對身體有諸多好處，每天喝4杯能夠達到最好的效果，但不宜多飲。

美食原料：淡奶油200ML ，蛋黃4個，蛋白4個 ，砂糖40G，顆粒藍莓果醬200G

做法：

1、把淡奶油隔冰水打發(fā)

2、蛋黃加入到打發(fā)的奶油中，拌勻

3、把蛋白打發(fā)至干性發(fā)泡

4、把蛋白加入到奶油蛋黃中拌勻

5、加入藍莓粒拌勻即可

6、放入有蓋的盒子里，冷藏每隔1小時拿出來充分攪拌，大概重復3-4次

嘗后感：因為是鮮奶油做的傳統(tǒng)冰激凌，所以有非常濃厚的奶油味。自己做的料肯定足，一口咬下去滿嘴的奶香和藍莓果粒，真是非常過癮哦~~~~

注：從冷凍室拿出來的冰激凌可能比較硬，先室溫軟化一下后會比較好用冰激凌勺挖下來。