美食材料：雞蛋4個(gè)，淡奶油250ml，糖90g，蔓越莓，可可粉適量。
操作步驟：
P1：蛋黃蛋白分離，蛋白中分次加入糖，打發(fā)至干性發(fā)泡備用。
P2：淡奶油打到6、7成發(fā)，出現(xiàn)紋路不消失即可。
P3：淡奶油中篩入可可粉翻拌均勻。
P4：倒入打散的蛋黃混合。
P5：把混合好的淡黃淡奶油糊倒入打發(fā)的蛋白中。
P6：放入蔓越莓果干。
P7：迅速翻拌均勻后裝進(jìn)保鮮盒，-4°到-8°的溫度中冷凍一夜即可食用。
吃的時(shí)候，淋上巧克力醬，別提多美味了~
蔓越莓酸酸的味道和巧克力的濃香混合在一起，透著濃濃的蛋奶味道。。
不出門就能享受干凈放心又好吃的冰激凌，想不笑出聲來都難誒~
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