昨兒晚上在外面走，看到路邊公交站臺上某感冒沖劑的廣告，是這么一句：幸福不是從不感冒，而是感冒時(shí)，總有你遞上一杯溫暖。
配合著暖暖的橘黃色燈光，這兩行字很是讓我“呆”了一小會兒，沒有別的，就是那一瞬間心里有點(diǎn)暖，覺得很美好。
回家之后跟羊碰了頭，說起剛才的小插曲，隨口問道：那你說幸福是什么？答曰：下班回家有飯吃。
哈哈哈，我爆笑之后說，得，丫鬟我給老爺您改一下廣告詞兒：幸福不是從不挨餓，而是挨餓時(shí)，總有你遞上一鍋好飯！！
今天繼續(xù)早餐系列。之前在菜菜那兒看到火腿蛋餅卷，覺得蠻容易的，很快手的說，蠻適合當(dāng)早餐的。
雞蛋和面粉清水混合成面糊，攤成面餅，再卷上生菜、火腿、奶酪片，就成了。也可以用純雞蛋液攤成蛋餅，不過加點(diǎn)面粉就更綿軟，也經(jīng)餓一些——話說喂豬也是個(gè)技術(shù)活啊，干飼養(yǎng)員這活兒不容易滴。

火腿生菜蛋餅卷
【美食材料】面粉約100g，雞蛋2個(gè)，清水約150g，奶酪片，火腿片，生菜，鹽

黑芝麻米糊
【美食材料】黑芝麻2勺，大米1勺，糯米1勺，清水4杯（豆?jié){機(jī)量杯）

【步驟】

先把米糊煮上：

將黑芝麻大米糯米混合淘洗1-2遍，和水一起倒進(jìn)豆?jié){機(jī)內(nèi)，約20分鐘左右即可制成米糊。
——沒有豆?jié){機(jī)的話，稍等一下，下周我會另發(fā)一篇。

1. 雞蛋打散，加入面粉和水，攪拌均勻，再加適量鹽調(diào)味。
——面糊要稍微稀一點(diǎn)，太稠了不利于流動，餅很容易攤厚，口感不好，也不容易卷起來的。
2. 鍋中刷上一層油，舀一大勺面糊，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)�，使面糊均勻分布在鍋底，小火煎�?BR>3. 待蛋餅定型后，翻個(gè)面煎。煎至兩面黃即可。

4.5.6. 砧板上鋪上一層保鮮膜，依次放上蛋餅——火腿片——奶酪片——生菜，然后卷起來即可。
——不喜歡卷奶酪生菜的，也可以直接在蛋餅上抹上自己喜歡的辣醬/芝麻醬/腐乳等調(diào)料。

黑芝麻米糊，沒加糖的。
自從在家做豆?jié){、米糊之后，都沒有加過糖。最開始喝覺得很淡，堅(jiān)持四五天之后就習(xí)慣了，漸漸地會品嘗到淡淡的甜味，很舒服的甜，我想應(yīng)該是谷物豆類們天然的味道吧。

火腿生菜蛋餅卷就這樣做好了。