可治病調(diào)味兼并的花椒

　　花椒不僅是調(diào)味品，還是治病良藥，現(xiàn)將收輯的四種用花椒治病的方法介紹給讀者：

　　治腳氣：花椒10克，食鹽20克，加清水煮沸，待水溫降到可耐受時，將腳泡入水中，20分鐘后，用溫水將腳洗凈擦干。每晚睡前泡一次，一般10次左右即可治愈。

　　治老年瘙癢癥：取花椒一把，用半碗開水沖泡，加蓋燜好后，濾出花椒水，用消毒紗布蘸花椒水擦洗患處，連續(xù)擦7天。

　　治慢性萎縮性胃炎：將花椒適量微炒，干姜、橘皮、甘草各一份，研末，飯后服，每日3~6克，一日2次。

　　治癬：將一小把花椒放入無油鐵鍋中文火炒成深赤色，研末，趁熱加油適量調(diào)稀。在太陽照曬下擦癬處，每天1次，每次20~30分鐘，3天見效。

原料：雞翅，雞根，和李錦記豆豉醬。

步驟1：雞翅和雞根買回來，先洗干凈，然后用冷水泡半個小時，去掉血水，中間換一次水。

步驟2：雞翅中間劃一刀，雞根根部也劃一刀。然后用2湯匙豆豉醬和料酒腌制30分鐘。

步驟3：鍋中放點底油，油熱倒入腌制好的雞翅和雞根。大火不停的翻炒5分鐘這樣，一定要不停的翻炒，這步很重要。

步驟4：加水莫過雞翅，加點糖，不要加鹽了，因為豆豉已經(jīng)夠咸了，水開后轉(zhuǎn)小火煮個25分鐘后，大火收汁就可以起鍋了。

步驟5：用筷子能穿過雞根就說明好了。這道豆豉雞翅，最好用這個牌子的豆豉去做，味道比較好，我絕對不是這做廣告。給自己的好朋友去分享分享你的手藝，也不枉費我這么晚上傳這么多圖吧。