甜玉米大量上市，價格也不算貴，又到了我這玉米狂熱愛好者的好時候了，來個小夜宵，玉米可是不發(fā)胖滴。從可以見到玉米上市，一直到深秋的秋玉米成熟，這段時間，基本上，我每天至少有一頓飯是把玉米當(dāng)作主食滴。玉米怎么做都好吃，煮著，榨汁，烤玉米，熬粥，甚至做饅頭，都有濃濃的玉米香甜氣。實在是沒有東西可比的美味啊。自己在家用烤箱烤玉米，雖然少了一絲柴火的燒烤氣，但多了奶香蜜甜，香辣可口，也別有一番滋味。

美食材料：玉米2根（最好不用甜玉米，可用粘玉米），鹽適量，孜然粉適量，辣椒粉適量，玉米油適量。

做法：

1.玉米去掉外衣，留一層內(nèi)衣，入鍋煮熟（鍋里加鹽，開鍋后大約15分鐘即可），取出入涼水浸泡一小會，拿出去掉內(nèi)衣，瀝干水份。

2.切成幾段，放入容器中，加孜然粉，辣椒粉，玉米油拌勻。排在烤網(wǎng)上，下面墊鋪了錫紙的烤盤�？鞠漕A(yù)熱200度，中層，上下火30分鐘。