因?yàn)槲腋忻皠偤,忌了幾天的口,這會(huì)兒的食欲大的可以吃掉一頭牛(牛的分解部位哈)在菜市場(chǎng)覓食,買了最愛的朝天椒,蒜苗,大蔥,五層三花的豬肋肉,不用說,這些最家常的食材也可以打造一道最經(jīng)典的下飯菜。開冰箱,請(qǐng)出我的秘密武器:老干媽風(fēng)味豆豉,在菜快出鍋時(shí)連油帶醬的加入到里面,鍋?zhàn)踊我换危瑵M屋子飄得都是這豆豉的奇香。
美食材料:
配料:長(zhǎng)尖椒,蒜頭,蒜苗,姜片,老干媽
主料:五花肉入冰箱凍一會(huì)兒,切薄片。
做法:
1、將所有配料切好備用。
2、鍋入少量油,中火將所有肉煎至兩面金黃。
3、肉盛出,放入所有配料炒香,再把肉放下去一起
4、最后放入老干媽風(fēng)味豆豉,炒一分鐘,出鍋前炒一會(huì)兒入味。放入大蔥提香,迅速出鍋即可。
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