這道菜，送給準媽媽們，也送給我懷孕的朋友們。對孕婦和肚子里的小寶寶很好哦。 特地百度了下——銀魚炒蛋不但富含蛋白質尤其是必需氨基酸，營養(yǎng)價值很高，而且能滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎，尤其對孕早期有流產史的孕婦來說，是一道很好的保健安胎食譜，同時也有益于胎兒的神經系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。
話說懷孕真的是件十分十分辛苦的事，灰灰是過來人，深知懷胎十月的辛苦。而這個辛苦，從懷孕就開始了，頭三個月強烈的妊娠反應很折磨人；后三個月先不說手腳是否浮腫，光是睡眠問題就非常的困擾人了。明知左側臥位對胎兒最好，可總忍不住的想右側或平躺，平躺下了又擔心孩子缺氧，而且又壓的慌，右側呢又怕擠壓到胎兒，就這樣整夜輾轉反側，只能暗暗發(fā)誓等BABY出生后，一定要平躺它個三天三夜……懷胎十月，真的不容易呢，好在灰終于在2008年7月16號那天解脫了�，F(xiàn)在我有好多姐妹正在懷孕階段，其中不乏幾個烹飪菜鳥，現(xiàn)在這道菜，送給你們！一定要照顧好自己和BABY哦。
辛苦又幸福著的準媽媽們，為了小寶貝，一定要注意營養(yǎng)哦，堅持堅持，就可以見到可愛的小寶貝啦。

【銀魚炒蛋】

美食原料：銀魚干、雞蛋、蔥、姜、鹽、色拉油

做法：

1、銀魚干用水泡發(fā)；
2、泡發(fā)后洗凈瀝干待用；
3、炒鍋熱油，下入生姜爆香后撈出生姜不要，鍋里放入銀魚煸炒1、2分鐘后盛出待用；
4、雞蛋液加鹽攪拌好，倒入留有余油的炒鍋中，待蛋液稍凝固下銀魚一起翻炒，撒蔥花即可。

TIPS：
銀魚的營養(yǎng)價值很高。目前營養(yǎng)學家普遍承認它是“長壽食品”，是“水中的軟白金”。銀魚炒蛋不但富含蛋白質尤其是必需氨基酸，營養(yǎng)價值很高，而且能滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎，尤其對孕早期有流產史的孕婦來說，是一道很好的保健安胎食譜，同時也有益于胎兒的神經系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。