【山楂粥】
美食原料：江米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗8顆、葡萄干20粒
調(diào)料：糖桂花30克
做法：
1.準(zhǔn)備好煮粥用的原料，葡萄干洗凈，紅棗洗凈后用清水浸泡10分鐘，蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上，這樣可以減少煮粥的時間，省火，環(huán)保。
2.江米放人鍋中，放入足量的水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，米粘稠后放入吸飽水的蓮子一起煮
15分鐘。
3.將山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底，要時不常的用勺子攪拌一下。
4.紅棗可以直接放進(jìn)去，但是我覺得還是去核切成片更方便待會兒享用，省的吐核了。
5.山楂糕都已經(jīng)融化了，白色的粥成了深粉色。此時放入棗片和葡萄干再煮5分鐘。我喜歡吃有口感的大棗和葡萄干，喜歡吃軟一點的可以多煮一會兒。
6.粥熬好后，關(guān)上火放入桂花糖調(diào)味。
TIPS：
* 山楂糕在大型的超市都可以買到。
* 蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上，這樣可以減少煮粥的時間，省火，環(huán)保。