讓我們分享一下有哪些食材可以提高身體代謝，轉(zhuǎn)化熱能，哪些方法可以消耗熱能，有助代謝，盡可能多的燃燒脂肪吧~~
從食物說(shuō)起，首先有助肌肉形成的高蛋白食物有，牛奶，奶酪，酸奶，煮蛋，毛豆，豆腐，豆?jié){等豆制品~ 當(dāng)然肉類首當(dāng)其沖富含豐富的蛋白質(zhì)，但是肉類根據(jù)烹調(diào)手段不同，多油多鹽也是肥胖的根源~ 如果想補(bǔ)充蛋白又想吃肉，美式的煎牛排不錯(cuò)~~ 調(diào)味只用鹽和黑胡椒，細(xì)細(xì)咀嚼，增加咀嚼次數(shù)也是促進(jìn)消化消耗熱能的關(guān)鍵~
其次，維他命B群也是促進(jìn)基礎(chǔ)代謝提高的重要成分。代表食物有糙米，納豆，大豆類，肝臟，鰻魚，青花魚，鮭魚，雞蛋，牛奶，等等。
再有，鎂和果酸也同樣是促進(jìn)代謝的成分，大量地含有鎂的食物，有糙米和雜糧，杏仁，腰果，羊棲菜，裙帶菜，海帶等的海藻類，以及納豆，豆腐，毛豆，豆產(chǎn)品，香蕉，芝麻，菠菜，貝類(蛤仔，牡蠣等)，蝦，鰹魚類的青魚等等等等。
從養(yǎng)生的角度瘦身，應(yīng)該是最健康的。一味挨餓或許會(huì)瘦，但是皮膚的狀態(tài)一定不如養(yǎng)生瘦身的有彈性。用手一拉能扯出二尺長(zhǎng)，一定會(huì)讓你過(guò)早產(chǎn)生皺紋。。。老話說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜。夏天多吃有生姜的食物，可以提高體溫。提升體溫就可以提高人的基礎(chǔ)代謝，還有一點(diǎn)~ 據(jù)說(shuō)體溫高的人也不易患癌。
一天一點(diǎn)點(diǎn)努力，并不難。比如吃飯多咀嚼咀嚼，多走路多爬樓梯，多喝清水，為了頭發(fā)有韌性又黑亮堅(jiān)持多吃芝麻和海帶，補(bǔ)充維C，艷陽(yáng)天記得打陽(yáng)傘戴墨鏡出門，記得防曬，記得少喝冷少吃冰~，記得生理期吃溫潤(rùn)的東西。。
十年后，這一點(diǎn)點(diǎn)的努力會(huì)讓你身體健康，發(fā)膚漂亮，少長(zhǎng)雀斑，不患婦科疾病。 。
如果一個(gè)人可以靠自己的努力在今后的生活中改變自己的狀態(tài)，那為什么不去堅(jiān)持呢~？

今天介紹一個(gè)媽媽愛(ài)做的面食《胡蘿卜蒸餃》，讓蒸餃皮不破餡兒不漏的方法，要捏緊封口的同時(shí)，媽媽的方法是放些勾芡用的干淀粉（比例1斤面粉放3~4勺），這樣蒸餃子的時(shí)候皮不粘屜布，餃子皮兒韌性很大，餡兒水分大也不怕，很好搟也很好包~~ 在日本的朋友別用片栗粉，會(huì)讓皮比較硬。，用コーンスターチ。

美食材料（餡兒）:胡蘿卜2根,鮮香菇5朵,絞肉120g,蔥1/2根,姜擦成泥,1小勺水或花椒水1/4杯（花椒水提鮮去腥，一小勺花椒放在一小碗溫水里蓋保鮮膜微波約40秒，待涼備用）,鹽適量,醬油1小勺油,香油按喜好取適量

我家包餃子很少放糖，和五香粉等，如果大家家里有這個(gè)習(xí)慣也無(wú)妨~

(皮):中筋面粉400g,淀粉40g（3-4大勺）,水各地面粉吸水率不同，軟硬請(qǐng)按照自己的操作習(xí)慣，不必拘泥規(guī)定克數(shù)~）,鹽少許

做法：
1.和面~ 面粉加淀粉和鹽混合均勻，加水揉成光潔的面團(tuán)。蓋上潮濕干凈的布醒半小時(shí)。這樣面更柔韌。
2.和餡兒~ 教一個(gè)之前也說(shuō)過(guò)的方法，“油泡蔥”。蔥打碎，加少許鹽拌勻后澆上香油封住蔥香。待用。直到和餡兒步驟的最后一步再放，會(huì)非常香~~把鮮香菇打碎，胡蘿卜打成絲盛出來(lái)。鮮香菇散發(fā)的香氣可以提升牛肉的鮮美~牛肉加花椒水按照一個(gè)方向打上勁，再加其他調(diào)料，加油封住~ 這樣水分不會(huì)跑出來(lái)。其他調(diào)餡兒的方法按照大家自家的方法就可以了~ 各家有各家做法，這里就不多說(shuō)拉~
3.蒸餃皮因?yàn)榧恿说矸郾容^潤(rùn)韌，所以皮搟得薄也不怕~ 煮餃子的皮講究中間厚四周薄，這是為了不讓餃子在煮的時(shí)候易破。蒸餃子和煎餃子的時(shí)候可以把皮搟均勻些~這樣吃起來(lái)口感好~4.蒸的時(shí)間。肉餡兒的需要8-10分鐘，個(gè)字比較小的8分鐘就夠了。素餃子6分鐘也差不多熟了。很方便~

這次的調(diào)料，是被朋友說(shuō)“多難吃的餃子加上這個(gè)醬也不會(huì)難吃”的自家制餃子蘸料~~
醋+淡醬油（或醬油膏）+辣油（或香油）+豆瓣醬+蔥白碎末兒