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              平底鍋也能做PIZZA

              時間:2012-03-16 16:29來源:未知 damoshentu.com

              PIZZA以前也做過,但很多朋友看后都說自己沒有烤箱,不能做,感到很遺憾,我今天在家試了試,看看如果不用烤箱能否做出披薩,答案大家已經(jīng)知道了吧~~希望能幫到那些沒有烤箱,但又很喜歡美食,熱愛生活的朋友們~~我做的這個PIZZA比較薄,吃起來脆脆的(但要趁熱吃哦),如果親們想吃厚點的,可以把餅皮攤的厚一點,但一定要小火哦~話不多說,馬上說做法~~

              美食材料 :

              紅、黃、綠三色彩椒,洋蔥,雞蛋2個,面粉2湯勺,牛奶,橄欖油,香腸,黑橄欖,馬蘇里拉奶酪,鹽

              做法:

              1)紅、黃、綠三色彩椒,洋蔥洗凈改刀

              2)雞蛋、面粉混合

              3)然后將其拌勻

              4)拌勻后的面糊如果比較稠就加一些牛奶,直到面糊不稠不稀即可

              5)鍋中加油,放入紅、黃、綠三色彩椒,洋蔥,少許鹽炒香即可出鍋

              6)平底鍋不粘鍋放少許橄欖油,待油熱后改小火,然后到入面糊,攤成薄餅后放入(5)

              7)再在(6)中加入火腿和黑橄欖,最后放入馬蘇里拉奶酪蓋上蓋子燜一會兒,直到奶酪融化即可

              此圖橫著看~~~

              小P:

              1)做這個PIZZA的關(guān)鍵是要用平底不粘鍋,再有就是自始至終要“小火”

              2)雞蛋和面粉剛放在一起的時候可能會有疙瘩,沒關(guān)系,加少許牛奶再攪拌一下,直到成糊為止,切記牛奶別一次到的太多,一點一點到~~

              3)我這個PIZZA主要是靠奶酪和那個米蘭風(fēng)味的香腸提味道的,千萬不要單放蔬菜,如果親還想吃傳統(tǒng)口味的,可以在上面涂上番茄沙司醬料

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