美食用料： 奶酪、西紅柿、青檸檬、蘋果醋、九層塔（羅勒）、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。

做法：

１：將奶酪切成片；

２：西紅柿洗凈擦干，切成片；

３：九層塔切碎，加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調味料；

４：將奶酪、西紅柿、九層塔按照交錯的方式擺盤，澆上調好的調味料即可。

小牛貼心提示：　　

１：此款奶酪最好是馬蘇里拉芝士（mozzarella），其由水牛奶制成的奶酪，奶香細膩，營養(yǎng)豐富，開袋即食，一般超市進口的冷藏柜臺有售；

２： 西紅柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種；

３： 九層塔也叫羅勒、紫蘇，是一種具有特殊香氣的西餐調味料；

４： 黑胡椒碎有現(xiàn)磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。