冰淇淋除了香甜可口、清涼解渴這些優(yōu)點(diǎn)外，還被稱作冰藥丸，具有一定的藥用價(jià)值和保健功能。例如，為了適應(yīng)現(xiàn)代人怕胖的心理，已生產(chǎn)出多種不含糖但又富含維生素C、A、E及其他對(duì)人體極為有益的生物活性物質(zhì)的冰淇淋。
如果你的鼻子經(jīng)常出血，就不妨多吃點(diǎn)冰淇淋，因?yàn)楸苛芸梢允湛s血管。冰淇淋還有助于快速止住手術(shù)后的出血，對(duì)胃和腹腔出血也有一定的療效。還有一些專家認(rèn)為，在食用冰淇淋時(shí)，皮膚的毛孔會(huì)張大，皮膚因此能攝取更多的營(yíng)養(yǎng)。
不過(guò)，在食用冰淇淋時(shí)，我們也不能忘記：冰淇淋所含的熱量相當(dāng)?shù)母摺?00克達(dá)0.2-0.4千卡,因此,食用冰淇淋不可過(guò)量。
堅(jiān)果南瓜餅
美食材料：南瓜泥、面粉、糯米粉、杏仁片
調(diào)料：鹽糖
做法：
1.將面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及調(diào)味料一起放入大碗中，和成面團(tuán)，分成小塊，做成圓餅�？稍趫A餅上進(jìn)行一些簡(jiǎn)單裝飾。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5：4：1，趁南瓜泥還是熱的時(shí)候先加入糯米粉再加入面粉，這樣做出的口感比較糯，也可以只放糯米粉，放入的量以和成面團(tuán)后不粘手為準(zhǔn)~
2.平底鍋燒熱，加入少許油，放入南瓜餅煎至兩面金黃即可。
也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入適量清水，調(diào)成稀糊狀，然后用湯匙將南瓜糊放入鍋中，煎成南瓜餅。
怎樣選購(gòu)南瓜：
選南瓜時(shí)，用指甲掐果皮，若不留指痕，表示老熟，表面可見少量白霜，這時(shí)的南瓜又面又甜。瓜身連著蒂梗的南瓜保存時(shí)間較長(zhǎng)，購(gòu)買南瓜時(shí)，要挑選瓜身周正，不傷不爛的，多數(shù)人喜歡食用老南瓜。