至今深刻的記得，Princess Ann坐在羅馬的廣場上，迎著柔曼的風兒，手里捏著一個冰淇淋和裝模作樣的Joe Bradley再次“偶遇”，開始了《羅馬假日》中一段清新、浪漫的愛情故事。

冰淇淋與愛情有關，就像我們相信巧克力對愛情的美好寓意一樣，冰淇淋天生就是與愛情永存的。

含著濃情品嘗美味的冰淇淋，涼在嘴里，熱在臉上，甜到心中。

只是冰淇淋總是易化的，愛情也一樣。愛情就像吃冰淇淋一樣，不能快，但也不能慢，需要一口一口的細細品，品過之后，留于唇齒間的，便是甜蜜。

美食材料：淡奶油200ml，蛋黃3個，糖50g，純牛奶225ml，芒果泥250g或草莓500g。

做法：

1、

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TIPS：

*做冰淇淋有三個關鍵：一是蛋黃糊的熬煮，必須慢慢且不停的攪拌熬至濃稠，不能沸騰。二是淡奶油必須打發(fā)到合適的程度。三是最后冷凍時的攪拌，最好多攪拌幾次。如果做各種口味的冰淇淋，那么還有一步關鍵就是果醬的熬煮，同樣是慢慢熬煮，至粘稠，尤其是草莓，因為水分較大，需要稍大點的火，總之一定要熬掉水分，至粘稠。

總結：

芒果冰淇淋口感特別滑膩，一點沒有冰渣的感覺。而且芒果味濃郁。

草莓冰淇淋稍有冰渣感覺，但仍是比較松軟的。口感酸甜，更爽口一些。