大多數(shù)人對韓餐的印象只是停留在韓劇的情節(jié)里,很少有親自動手烹制的,總覺得那些韓菜雖然光鮮亮麗,但做起來很麻煩,也未必適合中國人的胃口。其實,韓菜配料講究、味道鮮美,做起來也沒有想象中的那么復雜。不用出國門,不用去飯店,讓咱們一起在自家廚房里玩轉(zhuǎn)美味的韓餐吧!
時蔬小墨魚大多數(shù)人對韓餐的印象只是停留在韓劇的情節(jié)里,很少有親自動手烹制的,總覺得那些韓菜雖然光鮮亮麗,但做起來很麻煩,也未必適合中國人的胃口。其實,韓菜配料講究、味道鮮美,做起來也沒有想象中的那么復雜。
不用出國門,不用去飯店,讓咱們一起在自家廚房里玩轉(zhuǎn)美味的韓餐吧!
美食材料:小墨魚300克、西葫蘆半個、洋蔥半個、胡蘿卜半根、紅辣椒4個、蔥1段。
調(diào)料:辣椒醬2勺、辣椒粉2勺、白糖2勺、酒1勺、醬油1勺、香油半勺、蒜、白芝麻、胡椒粉少許。
做法:
1.將墨魚洗凈,除去內(nèi)臟和墨汁,西葫蘆、洋蔥和胡蘿卜切片,紅辣椒、蔥段切片。
2.將調(diào)味料先在碗中調(diào)勻。
3.起油鍋,放入所有蔬菜炒至半熟,再放入墨魚,最后加調(diào)味料,用大火炒勻即可。
是不是很簡單~
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