【美食材料】玉米面100克 ,面粉50克,小米面30克,黃豆面20克,白糖20克（可�。�,蜜豆60克,干酵母3/4小匙 ,溫牛奶125克

【做法】

1.做蜜豆：各式豆子用清水浸泡一天一宿，然后沖凈瀝干，和適量冰糖一起入高壓鍋中，再加入適量水悶熟，程度以豆子不開花但已熟為準(zhǔn)。當(dāng)然也可以用買來的蜜豆，不過買來的太甜了！自己做可以控制甜度，還可用冰糖代替白糖，更健康！蜜豆也可以用紅棗代替哦:)

2.3.4.先把干酵母加少許溫牛奶（分量中）化開，然后把除蜜豆外的所有材料混合揉成面團(tuán)，再加入稍微捏碎的蜜豆揉勻，放溫暖處發(fā)酵1小時左右至面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩狀為止；

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)捏成小窩頭，捏的過程中手上可蘸少許水防沾；

6.上汽后中大火蒸15分鐘。

質(zhì)樸的窩頭加入了蜜豆，盡享健康的同時也平添了一份甜蜜氣息。喜歡就在家diy，如此可愛健康的小食也可以唾手可得，美味來得如此容易～