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上周，我們家的廚房里又多了一位“新成員”---樂扣樂扣酷菲偲不銹鋼鍋。每次走在專賣店里，我只是摸摸，看看，流了一地的口水，然后走人。這一次，很榮幸的得到樂扣樂扣公司的試用鍋具酷菲偲不銹鋼鍋，同樣的摸了又摸，看了又看，喜歡得不得了，真想抱著它睡，厄，錯(cuò)了，好像不是這個(gè)用途。哈哈。其實(shí)，真的是很舍不得用它，不過，不用怎么能知道效果到底好不好呢。

美食材料：

雞腿兩個(gè)、木耳、蔥、姜、蒜、八角、鹽、糖、醬油、味精、麻油、料酒

做法：

1、雞腿剁成合適大�。�

2、鍋里放少量油，放入蔥、姜、蒜、八角，炒香后放入雞腿，慢慢煎，將雞肉里面的油煎出來；

3、放料酒、放入木耳，糖、鹽、味精、醬油，少加一點(diǎn)水，翻炒均勻水分收干時(shí)即可淋麻油出鍋了。

18/10不銹鋼，三層合板結(jié)構(gòu)鍋底。平常用家里的普通鍋燒菜，油熱后把材料放進(jìn)去，只聽“茲拉”一聲響后就沒聲音了，整個(gè)廚房都靜悄悄，而用樂扣樂扣的酷菲偲不銹鋼鍋把材料放進(jìn)鍋中后，鍋中的“茲拉茲拉”聲是延續(xù)的，好像交響樂一樣，非常悅耳，我們喜歡烹飪的人不就是喜歡享受這種樂趣的嗎。不是鍋?zhàn)訒?huì)唱歌，而是鍋底很厚，聚熱效果好，才能聽到延續(xù)性的“茲拉茲拉”聲音，這樣炒出來的菜，味道才夠香。