美食原料:盒裝絹豆腐、辣白菜、五花肉、香菇、水等
做法:
豆腐切成塊,用熱水汆一下,整棵辣白菜切成塊狀,五花肉切成片,香菇切成片正好冰箱里還有點蝦肉和魷魚卷,我也拿了點出來,嘿嘿,海鮮豆腐鍋,上了一個檔次
鍋里熱油,放五花肉進(jìn)去煸炒一下,倒入一點白酒,加入辣白菜一起煸炒,炒好后盛出
石鍋里放一大碗洗米水加熱,把剩下的材料連同辣白菜炒肉一起放入,再加入兩勺韓式辣醬,沸騰后再燉熟即可
我這洗米水,是做米飯時淘了好幾次的水,已經(jīng)比較清了,沒辦法心里有障礙,總覺得第二次淘的水不干凈~~
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