豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食,含有豐富的水溶性營養(yǎng)成人產(chǎn)婦飲用,不僅利于體力恢復(fù),而且?guī)椭橹置,可謂最佳營養(yǎng)品了。
但產(chǎn)婦喝肉湯也有學(xué)問。如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少,就應(yīng)早些喝點肉湯,以促使下乳,反之就遲些喝肉湯,以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。
肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,產(chǎn)婦喝肉湯不要過濃。
美食材料:酥皮一塊 草莓10粒 草莓果醬適量 雞蛋1粒 蛋黃3粒 牛奶250毫升 白糖50克 玉米淀粉20克 香草精2滴(沒有也沒關(guān)系)
作法:
1、把酥皮搟開成0.5厘米厚的面片,然后切成大小相等的六塊,用叉子戳幾個小洞,烤盤內(nèi)鋪烘焙紙,然后放上酥皮,把雞蛋打散后用刷子刷點蛋液在酥皮表面,烤箱180度預(yù)熱,放入烤箱中層180度烤10-15分鐘至表面上色即可
2、制作蛋奶醬:把3粒蛋黃倒入鍋內(nèi),再倒入50克白糖打發(fā)5分鐘至完全溶解,蛋黃液變白;接著倒入玉米淀粉一起打發(fā)至均勻,如果有香草精滴入2滴,然后倒入牛奶攪拌均勻后小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,約3分鐘后粘稠起來即可
3、草莓摘去根蒂,沖洗干凈后用鹽水浸泡10分鐘,撈起后擦干水分對切成2半備用
4、取一塊烤好的酥皮,輕輕壓一壓,然后在上面抹上蛋奶醬,在蛋奶醬上放一層切好的草莓,在草莓上抹一層草莓果醬,然后再取一塊烤好的酥皮從中間分層分為2部分,把底下一部分放在草莓上鋪好,輕壓,然后再按照剛才的順序抹上蛋奶醬、草莓、草莓醬,最后放上另外一半表層的派皮即可
分解圖……
地瓜的貼心建議:
1、這款點心是木瓜有天下班后買回家的,大家都覺得好吃,所以留了心跟別人學(xué)過來,可能蛋奶醬那里稍微有點不同,不過我覺得用蛋奶醬也是很不錯的主意
2、選草莓時選擇大小一致,不要發(fā)育太好的大草莓,并且在食用前一定用鹽水浸泡喲
3、剛做好熱熱的草莓派特別香脆,如果一次吃不完裝入保鮮盒放入冰箱,下次不妨試試?yán)洳睾蟮目谖,木瓜就最喜歡吃冰涼的