為了平衡營養(yǎng)和口味，我在面里面除了搭配了肉醬，還搭配了木耳，黃瓜，和從超市購買的黃豆燜肉。說一下這個黃豆燜肉哈。一日逛歐尚，老遠就聽到導購再喊，黃豆燜肉，2元一包。我平時不買這類的小食，買的話頂多買根香腸。但架不住她一直的喊，喊得我覺得是不是應該買一個嘗嘗，人總需要嘗試新的東西才能發(fā)覺更多的美味。其實吧，我就看他全都是黃豆，沒幾塊肉。但是呢，我又轉念一想，沒準吃起來有肉味，那豈不減肥美味兩全其美了嘛。反正不貴，試試就試試唄。原價好像是3.5元，好像哈。就記住不貴了，具體價格沒記住。牌子是飄飄的，現在北京各大超市都有這個牌子，算平民品牌了，不知道其他地方的超市有沒有。今天只是拋磚引玉，搭配任意哈。

美食原料：雞蛋面2兩，佐餐牛肉醬一包，黃瓜半根，木耳2小朵，黃豆燜肉1/3，清水適量。

制作：（準備：木耳提前泡發(fā)）

1.鍋中倒入清水，放在電磁爐上，水開后放入面條，泡發(fā)的木耳一起煮，這樣就不用單獨焯水木耳了。適當加一點鹽和玉米油。

2.煮好的面條，過涼開水，瀝干放入碗中。木耳瀝干備用。

3.母親牌的牛肉醬一包。一般超市都多見母親的牛肉干。

4.把肉醬擠到面條上，黃瓜切絲碼好，木耳切絲碼好。

5.黃豆燜肉的包裝，味道很好，不膩，可以當小零食，黃豆的營養(yǎng)多多，不多說了。

6.放入適量的黃豆燜肉，夏日涼面就做好啦。

友情提示：

1.煮面條的時候煮約4-5分鐘即可，不要太久把面條煮的太軟失去口感。

2.菜碼可以根據手邊食材自由搭配，介紹只為拋磚引玉，不必為其中一種原料大費周折哈。

3.我用的是雞蛋面，烏冬面也可以哈。不推薦用掛面。