今天上的是道主食。我特別愛吃的炒河粉。又是一適合偷懶的飯,連牛肉都懶得切了,直接用牛肉片代替~這么熱的天，偷懶是為了避免中暑，雖然是偷懶飯，但也有菜有肉營養(yǎng)好~保證好個身體~，更好地為祖國建設事業(yè)做貢獻~哦也！~

美食材料：

河粉100克 西紅柿一個 牛肉片（涮火鍋的那種牛肉片）適量 熱水蔥蒜 油 蠔油 醬油料酒鹽各適量

做法：

1。材料備好，西紅柿洗凈，牛肉片解凍。把河粉放一大碗中，用熱水泡發(fā)，大約6-8分鐘

2。鍋內(nèi)放油。放入切好的蔥和蒜。炒香，再放入切好的西紅柿塊，翻炒。有點軟后放入化好的牛肉片。翻炒

3。牛肉片基本變色后放入泡好的河粉。不停翻炒，再放入料酒，醬油，蠔油和鹽。翻炒均勻即可

羅嗦：

河粉比較吃油，所以放油炒的時候要多放一些，另外不要用大火。中火就可以了。以免糊底

現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)涮火鍋的牛肉片真的很好用呢~省時省事還很容易做的很嫩。但一定要選購大品牌質(zhì)量好的才好哦~