讓小兒遠(yuǎn)離放射性輻射黑龍江省醫(yī)院放射診斷部主任包禮杰指出，兒童對(duì)放射性輻射比較敏感。在進(jìn)行透視、拍片、CT檢查時(shí)，隨著放射劑量增大，其細(xì)胞容易受損，甚至可誘發(fā)基因突變和癌變。因此，有必要采取以下措施：1、減少不必要的放射檢查。有些家長(zhǎng)動(dòng)輒就向醫(yī)生提出進(jìn)行放射檢查項(xiàng)目的要求，這往往導(dǎo)致小兒遭受不必要的輻射。2、應(yīng)盡可能選擇拍片檢查。研究表明，一次胸部透視的放射線量相當(dāng)于拍10次X線片所需要的量。所以，在有必要進(jìn)行放射性檢查時(shí)，應(yīng)盡可能選擇拍片。3、主動(dòng)減輕小兒恐懼。多數(shù)小兒在作放射檢查時(shí)都存在一定的恐懼心理。此時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)配合醫(yī)生，積極穩(wěn)定小兒情緒，避免其躁動(dòng)，爭(zhēng)取一次拍片成功。4、優(yōu)先考慮非輻射檢查。放射線是會(huì)對(duì)小兒生長(zhǎng)帶來(lái)巨大影響的因素。因此，在國(guó)外小兒病人進(jìn)行影像學(xué)檢查基本使用磁共振進(jìn)行，在國(guó)外大的兒科往往擁有四五臺(tái)磁共振。由于小兒病人的身體結(jié)構(gòu)比較小，因此需要分辨率高的技術(shù)才能得到很好的診斷，而3.0T磁共振的高分辨率，對(duì)于小兒病人的檢查是最為適合的。利用3.0T磁共振進(jìn)行小兒病人的檢查既保證了安全性，同時(shí)保證了診斷的正確性。5、保護(hù)小兒敏感部位。小兒的生殖器官等部位對(duì)X線十分敏感，容易因?yàn)闄z查而受到輻射傷害。因此，在為小兒進(jìn)行放射性檢查時(shí)，應(yīng)采用鉛圍裙對(duì)小兒敏感部位加以遮蓋。6、盡量避免帶小兒去醫(yī)院。某些成人去放射科檢查，也將小兒一同帶去，這樣不利于小兒的健康與輻射防護(hù)，這種情況應(yīng)盡量避免

原料：豬肉500克 大蒜5瓣

調(diào)料：生抽1湯匙（15ml） 李錦記叉燒醬4湯匙（60ml） 料酒1茶匙（5ml） 蜂蜜1茶匙（5ml） 紅酒1湯匙（15ml）可不用

做法：

1）將豬肉洗凈，放入清水中浸泡2個(gè)小時(shí)，浸泡出血水后，撈出瀝干，并擦干水分。切成拳頭大小的塊。

2）大蒜壓成泥，將蒜泥，生抽，叉燒醬，料酒，蜂蜜，和紅酒放入碗中攪拌均勻，并將切好的肉放入醬汁中攪拌均勻，讓肉的表面，都能蘸上醬料。放入保鮮盒，入冰箱冷藏腌制24小時(shí)。

3）烤盤內(nèi)鋪一層錫紙，將腌好的肉置于烤網(wǎng)上，并刷上一些腌漬時(shí)使用的醬料。放入預(yù)熱好的烤箱中下層，以200度的溫度，烤約25-30分鐘。30分鐘后，將肉取出并翻面，再將剩余的醬料均勻地刷在肉上，繼續(xù)烤30分鐘至熟即可出爐。

超級(jí)羅嗦：

**叉燒肉的口感和味道非常好，制作和用料都比較簡(jiǎn)單，是初入廚房的小主婦們也能輕松掌握的拿手菜！

**梅肉是做叉燒肉最好的選擇，但一般在超市和市場(chǎng)中，很難買到。我們用瘦中帶肥的前臀尖也是不錯(cuò)的選擇。

**如果時(shí)間充裕的話，我建議肉能腌漬個(gè)2-3天，更加入味。當(dāng)然，如果咱嘴急，24小時(shí)也可以，但最好不要低于24小時(shí)。

**烤肉的過(guò)程中，最好能中途翻面2-3次。

**如果覺(jué)得烤制的時(shí)間長(zhǎng)，可以把塊切得小一點(diǎn)，這樣比較好熟。就是烤好后切出來(lái)，會(huì)不太好看，但不妨礙吃哈。

**根據(jù)肉塊的大小不同，烤制的時(shí)間，也要做調(diào)整。叉燒肉外面很難看出是否已經(jīng)全熟，取出后切開看看，如果里面還沒(méi)全熟，就再放進(jìn)去，多烤一會(huì)兒。

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