家庭餐具勿忘消毒為避免家庭傳染性疾病的發(fā)生和流行，防止餐具被污染而引發(fā)的食物中毒，把住病從口入這一關(guān)，家庭應(yīng)重視對(duì)餐具的科學(xué)消毒。從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講，簡(jiǎn)單實(shí)用的消毒方法很多只要嚴(yán)格認(rèn)真操作，都可以達(dá)到消毒和滅菌的目的。下面我們就介紹幾種消毒方法：一、蒸汽消毒將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個(gè)干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當(dāng)水沸騰后，再繼續(xù)蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時(shí)一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。二、煮沸消毒將餐具洗干凈后，放入一個(gè)大的鍋中，加入自來(lái)水，水的深度要沒(méi)過(guò)餐具。加火煮沸，開(kāi)鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。三、臭氧或紅外線(xiàn)消毒目前市場(chǎng)上出售的臭氧或紅外線(xiàn)消毒箱使用起來(lái)既方便又可靠，非常適合于家庭應(yīng)用。使用消毒箱時(shí)一定要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)的要求去操作，不要隨意減少消毒時(shí)間。四、利用太陽(yáng)光紫外線(xiàn)消毒太陽(yáng)光紫外線(xiàn)具有較強(qiáng)的殺菌能力，如果上述方法不能采用時(shí)，也可以將餐具洗凈后，在烈日下曝曬40分鐘以上，可以起到消毒殺菌的作用。晾曬時(shí)要注意不要被塵土和蚊蠅污染。

材料:今早吃的油條還有兩根，中午給它做了一道涼菜，這款菜雖然很家常，可味道非常清爽，絕對(duì)是一款超值菜~~~

黃瓜去皮去芯切小段，油條切小塊，青紅椒香菜段切丁

加入鹽，雞精，生抽，香油，辣椒油，拌好即可~~~

成品圖~~

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