今天這個(gè)茶,嚴(yán)格的說來,不算花草類的,應(yīng)該算水果茶吧——但又沒有用到很多種水果....哎,不管了,隨便叫吧,嘿嘿。
原料很普通,用了現(xiàn)在正當(dāng)季的草莓,和家里的干山楂(啰嗦一句,燒肉菜時(shí)丟幾片山楂,肉更易爛哦)。草莓含有豐富的果膠和膳食纖維,可以有效清除人體內(nèi)的有害物質(zhì),幫助消化,去火清熱;山楂開胃消食,尤其適用于于吃油膩食物或者大魚大肉之后。所以,這款茶飲,可有減脂的作用哦!
做法依然簡單,山楂冰糖煮水之后再沖泡草莓,但是味道真的很不錯。
當(dāng)熱水沖泡下去時(shí),草莓的果香經(jīng)過受熱,迅速而飽滿地彌漫開來,聞起來很舒服....
待湯水晾至溫?zé)釙r(shí),輕輕抿一口,入口甜甜的,又帶點(diǎn)微酸。因?yàn)槲曳诺谋遣⒉欢,所以是“輕甜”,更多的是草莓的甜香。
喝完杯中的水,再吃掉杯底的草莓。帶點(diǎn)溫?zé),依然很清爽的果肉,此番吃起來更多了一份趣味,心情也會明亮起來呢?/P>
美食原料:草莓5個(gè),山楂七八片,冰糖3顆
做法:
1. 草莓沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡七八分鐘,瀝干。
2. 將草莓去蒂,對半切開,放入杯中。
3. 將山楂和800ml清水倒入鍋中,水開后下入冰糖(喜歡多甜的,可以適量多加點(diǎn)冰糖),至冰糖溶化即可關(guān)火。將煮好的糖水注入杯中,將草莓泡2-3分鐘即可飲用。
啰嗦一句:此茶不適合脾胃虛弱者以及孕婦。