山楂和核桃搭配，好像有點怪異。一個酸一個澀，這味道吃下去能好吃得了？所以一定要加蜜！攪打好山楂和核桃混合液，混入蜂蜜并攪拌均勻后，嘗了一小口，便深深被它吸引了。細細品味，其實仍是隱隱有些酸有些澀，但在核桃的香、山楂的鮮、蜂蜜的甜之混合下，酸澀僅是偶爾從甜蜜中跳出來，低調地中和一下，使這一滿碗的香甜，不會完美得沒有遺憾。

美食材料：山楂100克，核桃仁100克，蜂蜜適量

做法：

1、山楂洗凈，切開去核，核桃仁洗凈

2、將山楂片和核桃仁放入攪拌機，倒入少量清水

3、攪拌成糊狀

4、將混合物倒入小鍋中，再根據需要加少許水，小火加熱

5、期間不停攪拌以防粘鍋，加熱至沸騰即可，約5、6分鐘

6、待晾至溫熱，調入蜂蜜攪拌均勻

備注：

1、100克山楂是包括核的重量

2、加熱時的加水量，根據個人喜好，濃稠度隨意

3、這是兩個人的量，不要一個人獨享哦~~~