一道美麗的補血主食讓美女面如桃花

紫薯：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。當今，各國育成了不少紫紅薯良種。紫薯不僅具有普通紅薯的營養(yǎng)成分，還具有特殊的保健功能。其含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

美食原料：大米、紫米、紅棗、紫薯

做法：

1、將大米紫米掏好，用涼水浸泡30分鐘

2、紫薯切粒

3、將切好的紫薯和紅棗一同浸泡到大米紫米中

4、放入電飯鍋蒸熟即可

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