早上的做早餐可以多做一些,即使爸爸媽媽的早餐也是寶寶的輔食~~
美食材料:鱈魚 一塊、雞蛋 3個、胡蘿卜 1小塊、洋蔥 1小塊、菠菜 適量
調味料:鹽,白胡椒粉,料酒 各少許(做給寶寶的那份就不調味了,爸爸媽媽可以根據自己的喜歡加入其他調料)
做法:
1.鱈魚洗凈,切小塊放小碗里,先不調味呢,后面一起加調料.
2.蔬菜需要胡蘿卜,洋蔥,菠菜,可以替換成你喜歡的,或是孩子喜歡的.
3.把蔬菜洗凈,切塊切段,并用開水燙一下,然后連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ,打的時候加適量清水或高湯.
4.打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃.喜歡吃到顆粒,你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸.憑你的心情和感覺,怎么做都可以.
5.今天做的3人份,需要3個雞蛋,3個小蒸盅,把雞蛋打散,加入等量涼開水,攪勻后過濾,再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊,并加鹽,料酒,白胡椒粉調味,攪勻后倒入小蒸盅,放入沸水鍋蒸熟就可以了.做給寶寶的不需調味,大人孩子老人都可以吃,還可以直接拿去當寶寶輔食.
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