成都經(jīng)濟區(qū)內(nèi)成都、德陽、綿陽、遂寧、樂山、眉山、資陽、雅安8市食品藥品監(jiān)督管理部門，將加強食品餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管的合作，共同規(guī)范餐飲服務的經(jīng)營行為，攜手打擊違法犯罪行為，妥善處置食品安全應急事件，切實保障食品安全，這是記者從昨(27)日在我市召開的成都經(jīng)濟區(qū)食品藥品監(jiān)管區(qū)域協(xié)作第四次會議暨餐飲服務食品安全聯(lián)合監(jiān)管與打擊協(xié)作會議上獲悉的。四川省食品藥品監(jiān)督管理局副局長魏夕和，市委常委、副市長姜小林出席會議�！　〕啥冀�(jīng)濟區(qū)8市食品藥品監(jiān)督管理部門負責人，圍繞事關人民群眾餐飲服務食品安全的聯(lián)合監(jiān)管與打擊主題，展開了廣泛深入的交流討論，明確8市食品藥品監(jiān)管局及下屬各級食品藥品監(jiān)管部門都是參與者和執(zhí)行者。同時，結合當前餐飲服務食品安全面臨的形勢任務，明確提出建立餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管合作機制，提出區(qū)域合作聯(lián)合監(jiān)管與打擊的重點包括：違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，以及跨區(qū)域餐飲服務連鎖企業(yè)的原料配送、餐飲服務企業(yè)的跨區(qū)域原料購進、餐廚廢棄物集中處理過程中的違法行為，地溝油、潲水油回流餐桌等突出問題。　　與會人員還就建立成都經(jīng)濟區(qū)餐飲服務食品安全聯(lián)合監(jiān)管與打擊的餐飲服務食品安全違法案件協(xié)查協(xié)辦機制、餐飲環(huán)節(jié)食品安全事故協(xié)查協(xié)處機制、餐飲服務食品安全信息溝通機制、食品監(jiān)督抽驗結果共享機制，以及加強合作區(qū)域經(jīng)驗的學習和互動等進行了討論�！　�會議正式簽署了《成都經(jīng)濟區(qū)餐飲服務食品安全聯(lián)合監(jiān)管與打擊合作協(xié)議》�！　�會議高度評價了雅安食品藥品監(jiān)督管理工作，指出雅安不僅監(jiān)管工作抓得好，促進發(fā)展的工作也取得明顯成效，近五年來始終走在全省前列。　　當前，我市正開展大規(guī)模的餐飲食品安全“百日整治行動”和打擊地溝油、潲水油專項整治行動。

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