3月2日，全球第一的調(diào)味品牌聯(lián)合利華旗下的家樂濃湯寶聯(lián)手中國調(diào)味品協(xié)會、中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會在北京舉辦了“均衡膳食 健康‘食’尚——有一種味道叫做家”的主題研討會。中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會副秘書長侯玉瑞等專家，美食達(dá)人、家樂濃湯寶形象代言人林依輪，聯(lián)合利華中國公共關(guān)系總監(jiān)吳亮，聯(lián)合利華家樂品牌總監(jiān)任遠(yuǎn)等嘉賓出席了活動現(xiàn)場。 隨著現(xiàn)代人對餐飲品質(zhì)的追求，越來越多家庭青睞專業(yè)的復(fù)合調(diào)味品。但調(diào)味品市場魚龍混雜，也引發(fā)消費(fèi)者對此類調(diào)味品是否使用食品添加劑、是否健康安全等問題。而這次研討會就此進(jìn)行了深入討論。（中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長衛(wèi)祥云先生在研討會上討論食品安全話題） 中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長衛(wèi)祥云說，復(fù)合調(diào)味品的確含有食品添加劑，但食品添加劑的使用在食品的工業(yè)化生產(chǎn)中是必不可少的。通常食品安全問題都源于假冒偽劣產(chǎn)品或者使用了不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，選用添加了符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑的調(diào)味品是安全的，只有超范圍、過量使用食品添加劑才是有害的。 在引導(dǎo)消費(fèi)者理性看待食品添加劑的同時，衛(wèi)祥云也強(qiáng)調(diào)，要確保調(diào)味品的安全性和高品質(zhì)，需要國家、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)三方的共同努力。近年來，國家、行業(yè)層面正努力建立嚴(yán)密的質(zhì)量監(jiān)管體系，企業(yè)自身也要嚴(yán)格按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量安全檢測等方面下足工夫。 對此，聯(lián)合利華研發(fā)中心高級技術(shù)經(jīng)理盛賽虹表示說，“聯(lián)合利華家樂是全球第一大調(diào)味品品牌，除了嚴(yán)格遵守國家和行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，還全部采用了國際先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和工藝標(biāo)準(zhǔn)。像一塊家樂濃湯寶從原材料的加工到成為產(chǎn)品運(yùn)往售賣點(diǎn)，要經(jīng)過6道嚴(yán)密的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序。” 因此，衛(wèi)祥云介紹說，要挑選到安全又高品質(zhì)的調(diào)味品，通常知名公司和品牌，有國家安全認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品是有保障的。像家樂濃湯寶這樣的產(chǎn)品無論是在品質(zhì)上還是安全性上都是值得消費(fèi)者信賴的。 這次家樂攜手兩大行業(yè)協(xié)會的專業(yè)力量舉辦此次研討會，正是為推動食品安全所作的努力，意在幫助消費(fèi)者選擇更加安全放心的調(diào)味品，同時體現(xiàn)出一個大品牌的企業(yè)責(zé)任感，本著更好的給每個家庭帶來幸福、安心的美味而不懈努力！（中烹?yún)f(xié)會美食營養(yǎng)委員會副秘書長侯玉瑞、中調(diào)協(xié)會副會長衛(wèi)祥云、中烹?yún)f(xié)會秘書長喬德林、聯(lián)合利華家樂品牌總監(jiān)任遠(yuǎn)、廚藝明星林依輪及喆喆全家共同點(diǎn)亮膳食寶塔）