曹操舉起酒杯，對劉備說：“天下間能稱之為英雄的，只有你和我！”
這句英雄間的對話，帶著民族大義和豪情蕩氣回腸了2000年。
煮酒論英雄，論的是什么？是魄力、是才能、是責(zé)任。當(dāng)時適逢亂世，強(qiáng)盜出沒，百姓生活在水火之中，天下的能人志士無形中都肩負(fù)著天下太平的責(zé)任。曹操胸中藏大智，劉備心中有大愛，他們都胸懷天下，這就是英雄。
亂世出英雄，而現(xiàn)在是和平盛世，百姓安居樂業(yè)，英雄都在哪里？煮酒論英雄這樣的場面還會有嗎？
誠然，和諧社會不再需要打打殺殺。社會在朝著文明的方向不斷進(jìn)步。對現(xiàn)在的我們來說，最重要的是和諧。
“調(diào)世間百味，和天地萬物”，理當(dāng)成為最新的治世理念。而這，也是老恒和料酒的品牌起源。民以食為天，11年3月20日，又一場煮酒論英雄，在中華大地上演。這就是西嶺煮酒，雪山論劍。數(shù)百名經(jīng)銷商；電視、網(wǎng)絡(luò)、雜志等各類媒體記者，從全國各地匯聚而來，共商大計。
老恒和作為“中華老字號”，其玫瑰腐乳曾被清同治、光緒選為宮廷貢品。更榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎，并在1929年舉辦的首屆西湖博覽會上獲得金獎。
如今經(jīng)營老恒和的浙江中味集團(tuán)，已經(jīng)榮獲了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、中國調(diào)味品制造業(yè)十強(qiáng)企業(yè)等榮譽(yù)。
浙江中味集團(tuán)董事長陳衛(wèi)忠說：“如果現(xiàn)在是亂世，我可能會拿起槍去打仗�！�
天下興亡匹夫有責(zé)，在這位容光煥發(fā)的董事長身上，我們看到了中國企業(yè)家身上最難能可貴的責(zé)任和胸懷。
本次煮酒論劍一開始，由著名的經(jīng)濟(jì)學(xué)家解析了2011年宏觀經(jīng)濟(jì)對調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的影響，他從中東局勢為切入點，以國際大環(huán)境為背景，對中國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的幾個關(guān)鍵點做了分析，最后落腳到了調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對中味集團(tuán)在整個行業(yè)的地位和作用做了肯定，贏得了大家強(qiáng)烈的反響和掌聲。
接著，中國烹飪大師、營養(yǎng)學(xué)家以生活中最平常的細(xì)節(jié)為事例，向大家講述如何進(jìn)行食療養(yǎng)生，并能更加健康的生活。顯然，在節(jié)奏如此快的工作和生活中，健康而和諧的飲食成了人們最關(guān)心的話題。
在下午的2011“藍(lán)海戰(zhàn)略，金色料酒，千村萬店”戰(zhàn)略峰會上，董事長陳衛(wèi)忠首先對各界嘉賓做了真摯的感謝。然后向大家介紹了自己的經(jīng)歷，懷著對調(diào)味品行業(yè)的一腔熱血，懷著對老恒和所蘊(yùn)藏文化的無限忠誠，他一路走來，成就一個行業(yè)，一種志向，一種豪情！
緊接著各位中國烹飪協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)們，分別以不同的角度對中國調(diào)味品行業(yè)的現(xiàn)狀做了更為深刻的分析，并且都對老恒和寄予了很高的期望值，希望老恒和能成為該行業(yè)的發(fā)展和中國調(diào)味品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級做好帶頭作用。
然后老恒和還對經(jīng)銷商頒發(fā)了證書，并盛情款待了各位嘉賓。在晚宴期間，邀請經(jīng)銷商現(xiàn)場抽獎，中獎率為100%，獎項現(xiàn)場揭曉，某嘉賓當(dāng)場抽中了面包車一輛，并發(fā)表了獲獎感言，感謝老恒和一直以來的支持，他認(rèn)為有老恒和這樣的公司做后臺，可以走的更遠(yuǎn)。
在中央政府的宏觀調(diào)控下，作為民生最基本的調(diào)味品行業(yè)，究竟該往哪里去，如何進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級，這既是一個挑戰(zhàn)，也是一個契機(jī)。老恒和作為中國料酒的代表性企業(yè)，為中國的調(diào)味品行業(yè)指明了方向。
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