鼎食文化,千年古蘊(yùn)
鐘鼎樓品牌名稱取自唐朝詩(shī)人王勃的《滕王閣序》中的名句——“閭閻撲地,鐘鳴鼎食之家”。實(shí)指古時(shí)富貴人家用膳時(shí)要奏樂(lè)擊鐘,列鼎而食,鐘鳴鼎食不僅凸顯了場(chǎng)面的豪華更是身價(jià)與地位的象征。鐘鼎樓引申此意,打造頂級(jí)盛宴,于現(xiàn)代都市間重拾盛世繁華。
鐘鼎樓,養(yǎng)之道。
按照時(shí)令,搭配菜譜,精準(zhǔn)到每一味食材必是百里挑一,精選于天然,以確保其性、色、味之本,汲取八大菜系精華,經(jīng)名師悉心雕琢,每一道菜品,原香、原汁、原味。繁華落盡,養(yǎng)生養(yǎng)心。
鐘鼎樓,私之享。
個(gè)性化專屬定制服務(wù),一門(mén)一宴,幾縷琴音,菜香繚繞。剎那間,喧鬧的世界悄悄隔離,專屬的空間緩緩開(kāi)啟;蚋呗暵Z(yǔ),或淺飲輕酌,或暢談夢(mèng)想,或謀劃世界。一切盡在專屬的空間里,盡情融通。
鐘鼎樓,聚之樓。
鐘鳴鼎食,樓聚群英。同樣的領(lǐng)先,同樣的夢(mèng)想,同樣是對(duì)美食的苛刻,鐘鼎樓為品味高頌。來(lái)鐘鼎樓,尋找美食之外的志趣相投。
中西合璧,美食百匯
11000平方米營(yíng)業(yè)面積,特聘亞洲頂級(jí)設(shè)計(jì)師陳俊豪先生主筆,全新打造“鐘鳴鼎食·天上人間”的高貴文化氣質(zhì)和私享空間。
踏入首層大堂,現(xiàn)代手法演繹傳統(tǒng)文化,白玉石與黑色花崗石精致拼就的圖案,呈現(xiàn)出一派“鐘鳴鼎食”之繁華。獨(dú)具鐘鼎樓特色的祥云圖案地毯、線條簡(jiǎn)潔的家具搭配華麗的水晶燈,中式屏風(fēng),古樸字畫(huà),將古典與時(shí)尚表現(xiàn)的淋漓盡致,高貴、沉穩(wěn)貫穿整個(gè)食府。
步入三層自助餐廳,猶如時(shí)光穿梭,大方的歐式設(shè)計(jì),盡情彰顯時(shí)尚品味。66米自助擺臺(tái),匯集日式料理、中餐、南洋美食、西點(diǎn)、綜合、廣點(diǎn)、燒烤、飲料吧等多重特色美食,品嘗意式滋味純正的現(xiàn)切肋眼牛排,鑒賞日本生魚(yú)料理的精湛刀工,品味法國(guó)名品葡萄酒的溫潤(rùn),享受純天然、高品質(zhì)進(jìn)口冰淇淋,強(qiáng)大的視覺(jué)震撼之余,被食物誘惑,流連忘返。
更特聘臺(tái)灣名廚許順賢擔(dān)綱管理,400多種國(guó)際經(jīng)典菜式,現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào),務(wù)求呈現(xiàn)原料的天然鮮味。
食無(wú)定味,適口者珍,再挑的口味,來(lái)鐘鼎樓也總會(huì)找到一款食物唇齒留香。
私享空間,個(gè)性服務(wù)
在這里,給您足夠的理由充分自私,專職客戶助理,為您提供定制化專屬服務(wù),打造私人品味會(huì)宴。
鐘鼎樓食府,于繁華街市淀區(qū)西直門(mén)外大街高粱橋街59號(hào)中坤大廈,全力打造城市私享空間,秉承高雅、個(gè)性、內(nèi)涵,關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)。
取鬧市一隅,辟一方雅致,中西交融,食色盛宴,商務(wù)宴請(qǐng)、私人小聚,尊享奢華品味,成就城市私享空間典范。
品鑒地址:北京市海淀區(qū)西直門(mén)外大街高粱橋街59號(hào)中坤大廈1-5層
美食熱線:(總機(jī))010-62118866(預(yù)定處外線)010-62111115、010-62136661自助餐外線)010-62193338 相關(guān)閱讀