商報訊 (記者 劉亞力 師興) 酒店行業(yè)再一次啟動了對“六小件”的清退戰(zhàn)役,不過歷次失敗的陰影并未消退。記者昨日獲悉,經(jīng)國家質(zhì)檢總局、國家標準化管理委員會批準,《飯店星級的劃分與評定》將于明年1月1日實施,該標準取消了對牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗
發(fā)液這“六小件”客用品的硬性要求。
據(jù)了解,新標準突出“綠色環(huán)保”,一至五星級飯店均要求制定相應的節(jié)能減排方案并付諸實施,為此取消了對“六小件”的硬性要求。而此前的酒店星級評定中,“六小件”是能否評級的重要一項。國家旅游局監(jiān)督管理司副司長劉士軍也表示,“六小件”不影響酒店評定星級。
事實上,酒店取消“六小件”的動議自上世紀90年代就有所提及,但均以失敗告終。2005年7月,北京旅游酒店業(yè)協(xié)會發(fā)出倡議書,宣布北京141家星級酒店將停供部分一次性客用品。然而,一年不到,北京星級酒店就重新將“六小件”請回客房。
分析人士指出,對于低星級酒店而言,消費者大多有免費使用一次性日用品的消費習慣,如果哪家停供,客人就很可能流失到其他同級別酒店,所以不敢貿(mào)然停供;對于高星級酒店而言,由于收取費用很高,因此如果連“六小件”都不包括,會引發(fā)客人不滿。這也正是酒店取消“六小件”的行動屢屢高高舉起、輕輕放下的緣故。
北京市西城區(qū)某三星級酒店客房部經(jīng)理認為,新版酒店星評標準只是取消對“六小件”的硬性要求,并沒有強制取消的規(guī)定,所以近百家星級酒店都不提供“六小件”的可能很小。尤其對于經(jīng)常出差的商務客人來說,確實需要酒店提供此類生活物品。能否取消“六小件”還需加強對消費者的低碳宣傳。
對此,劉士軍告訴記者:“取消‘六小件’是推薦性標準,不是強制性標準,酒店可以根據(jù)自己的營業(yè)狀況、客源結(jié)構(gòu)需求來決定是否用‘六小件’,該標準是在倡導一個方向。”
中國飯店協(xié)會副秘書長張明厚表示,酒店“六小件”并不是消費者的核心需求,所以取消“六小件”實際是酒店經(jīng)營細微環(huán)節(jié)的割舍。業(yè)內(nèi)人士指出,對于經(jīng)濟型酒店,如何做足“性價比”才是吸引顧客的關鍵,而對于高星級酒店,“六小件”只是酒店優(yōu)質(zhì)服務的一小部分,酒店應通過優(yōu)質(zhì)的軟硬件環(huán)境培養(yǎng)忠誠顧客。
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