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              弘揚運河美食文化,展示漁家文化風(fēng)采

              時間:2011-07-22 15:10來源:中國旅游報 damoshentu.com

                漁家說唱表演、傳統(tǒng)漁具展覽、捕魚技法表演、漁家傳統(tǒng)罩雨比賽……這是首屆中國漁家文化藝術(shù)節(jié),漁家人家自己的節(jié)日里上演的一幕幕美麗場景。

                近日,從濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會獲悉,第五屆中國大運河美食節(jié)暨中國第二屆漁家文化藝術(shù)節(jié)即將于7月22日- 23日在濟(jì)寧隆重上演。

                據(jù)悉,本屆漁家文化藝術(shù)節(jié)將以“弘揚運河美食文化,展示漁家文化風(fēng)采”為主題,為繼承和弘揚中華飲食文化,打造運河美食品牌,推動淡水魚餐飲文化的發(fā)展和繁榮做出努力。本屆漁家文化藝術(shù)節(jié)以“傳承文明,體驗生態(tài),繁榮餐飲,共享和諧”為宗旨。在活動期間,將開展包括第二屆中國(曲阜)孔府菜美食節(jié)新聞發(fā)布會、“保護(hù)綠色生態(tài)家園,弘揚運河漁家文化”萬人簽名活動、中國運河漁家美食文化高峰論壇、淡水魚烹飪技能大賽、運河漁家文化書畫攝影展、千人共享運河漁家大宴、2010年星光大道總冠軍劉大成演唱會及漁家文化文藝演出、運河漁家傳統(tǒng)罩魚比賽等一系列活動。

                據(jù)濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會會長滿長征介紹,上屆漁家文化藝術(shù)節(jié),以漁家文化為主線,把各項精彩紛呈的民俗風(fēng)情表演活動串聯(lián)起來,形成了運河傍獨有的“漁家民俗”系列活動。特別是開展的漁家傳統(tǒng)罩雨比賽,更是吸引了眾多的參與者,成為活動的突出亮點。今年的運河漁家傳統(tǒng)罩魚比賽、2010年星光大道總冠軍劉大成演唱會及漁家文化文藝演出將為活動帶來新的體驗,讓傳統(tǒng)的運河漁家文化更加深入人心。(文/張令偉 )

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