濟(jì)寧的地方特產(chǎn)非常有名，有玉堂醬園、曲阜香稻、微山湖四鼻孔鯉魚、微山湖松花蛋、微山湖鱉魚、微山湖菱香酒等。濟(jì)寧有歌謠：“濟(jì)寧三大怪，紅心蘿卜四季賣，蝸牛是好菜，鮮蓮蓬爭著買。”其中，著名的農(nóng)牧漁果土特產(chǎn)有曲阜香稻、魚臺"魚農(nóng)一號"水稻、金鄉(xiāng)金谷小米、嘉祥紅皮蒜、白菊花、細(xì)毛長山藥、金鄉(xiāng)白皮蒜、紅皮蒜、汶上大荸薺、魯西黃牛、青山羊、嘉祥大蒲蓮豬、泗水裘皮羊、濟(jì)寧百日雞、微山麻鴨、南四湖四鼻孔鯉魚、芡實(shí)米、菰、葦、蓮藕、湖菱等;曲阜盛產(chǎn)的曲阜香稻、果旦杏、礦泉水被譽(yù)為“曲阜三寶”;
玉堂醬園
中華老字號，被譽(yù)為“京省馳名，味壓江南”，其菜品口感咸香，種類眾多，老少皆宜，攜帶方便。菜品不同，價格不一。
長溝葡萄
真正的長溝葡萄成熟后呈紫紅色、皮薄、肉厚、酸甜可口，香溢齊魯大地;被評為“國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培與質(zhì)量控制示范基地”。
金鄉(xiāng)大蒜
享有“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)”的稱號。
金谷小米
金鄉(xiāng)培育的小米，是明清兩代貢品，位居中華“四大名米”之首，被載入《辭�！�，1996年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國金谷之鄉(xiāng)”。
小吃歷史悠久，全省出名，以面食、菜肴居多，選料廣而精，制作嚴(yán)且細(xì)，花色繁多，檔次分明，制法全面，各味兼?zhèn)洌扔絮r明的北方特色，又具濃郁的本地風(fēng)味。由于明清兩代濟(jì)寧城為重要漕運(yùn)樞紐，舟車商賈萃集，五方人民雜處，使小吃得以汲取南北之長，形成自己的特點(diǎn)。代表小吃有甏肉干飯等。
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