昨日(27日)從(湖北)省疾病預(yù)防把持中心懂得到,我省居民碘營養(yǎng)狀態(tài)調(diào)查已進入尾聲,最快可于3周后得出調(diào)查報告。衛(wèi)生、鹽業(yè)部門隨后將據(jù)此對我省碘鹽濃度進行調(diào)劑。
26日,衛(wèi)生部發(fā)布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求看法稿)》,擬將最高強化碘含量20—60毫克/公斤,修正為平均程度20—30毫克/公斤。征求看法稿還提出,各地根據(jù)實際選定合適本地的食用鹽碘含量平均程度,容許范疇為新國家標準的±30%。
編制闡明稱,我國目前食鹽中碘含量偏高,但總體程度仍可接收。
調(diào)查發(fā)明,包含湖北在內(nèi)的5個省份,居民體內(nèi)處于碘過量程度,其根據(jù)是人群尿碘含量>300微克/升。世界衛(wèi)生組織和我國專家此前論證,尿碘程度降至300微克以下/升是可接收的碘營養(yǎng)程度,這樣既能向人群供給足夠的碘,又把副作用的危險性降至最低。
居民體內(nèi)處于碘過量程度的其他4個省份是安徽、河南、廣西、云南。
市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師毛紅說明,尿碘含量是人體碘含量的外部體現(xiàn),它受多種因素影響,包含飲食結(jié)構(gòu)、情感壓力導(dǎo)致的內(nèi)分泌混亂等。碘鹽濃度過高并非導(dǎo)致碘過量的唯一因素。
省疾控中心處所病防治部專家表現(xiàn),盡管尿碘程度偏高,但不會對人群健康造成影響;正在進行的我省居民碘營養(yǎng)狀態(tài)調(diào)查,包含各地水碘含量、食鹽攝入量、飲食結(jié)構(gòu)等多種指標,將綜合盤算出碘鹽調(diào)劑濃度。(熊琳暉 袁世坤 涂嬌)
相關(guān)閱讀