“我個人認為,有可能是在飼料中添加!睆V西養(yǎng)豬協(xié)會理事長、廣西大學動物科學技巧學院教授何若鋼表現(xiàn),“就拿豬肉來說,在生豬宰殺前7天里,都不能注射任何抗生素,這個稱為休藥期,這是為了保證鮮肉上市時沒有藥物殘留。同樣的,如果長期應用混雜了香精等添加劑的飼料,應當也會呈現(xiàn)殘留現(xiàn)象!
另外,長年從事食品監(jiān)督工作的一位人士表現(xiàn),雖然以前他沒有聽過在新鮮蔬菜、生鮮肉、鮮蛋等食材添加過香精的事情,但喂了添加了香精的飼料,或者是用混有香精的液體浸泡,以進步食品的外表或口感的可能性是存在的。
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