中新網(wǎng)7月13日電 衛(wèi)生部食品安全綜合和諧與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳13日指出，衛(wèi)生部將組織開展乳品安全國家標準的跟蹤評估，廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和花費者看法，不斷修訂完善乳品安全國家標準。

　　近年來，國家高度器重食品安全特別是乳品德量安全工作，頒布實行了《食品安全法》及其實行條例、《乳品德量安全監(jiān)督管理條例》，制定實行了《奶業(yè)整理和振興計劃綱領》和《乳品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》，全國安排開展了為期兩年的食品安全整理工作。

　　陳銳指出，下一步，衛(wèi)生部將加快食品安全標準的清算整合，制定一批新的食品產(chǎn)品安全標準，初步建立食品安全國家標準系統(tǒng)。具體如下：

　　一是按照《2010年食品安全國家標準清算工作計劃》，在今年內(nèi)組織對食品污染物、真菌毒素、食品添加劑、致病微生物、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留等限量標準，以及《預包裝食品標簽標準》、《預包裝食品營養(yǎng)標簽安全標準》進行審查并頒布。

　　二是組織對群眾日常花費的米、面、油、調(diào)味品等標準進行清算完善，并及時審查頒布。

　　三是加快完善食品安全國家標準管理制度，頒布實行《食品安全國家標準管理措施》和《食品安全處所標準管理措施》以及食品安全國家標準制修訂項目管理措施。

　　四是強化標準的宣傳培訓和跟蹤評估，增進食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格履行食品安全國家標準，同時廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和花費者的看法，不斷修訂完善食品安全標準。(據(jù)中國網(wǎng)文字直播收拾)