幾十年來，美國人接受了這樣一個(gè)觀點(diǎn)：脂肪會讓人肥胖。實(shí)際上這是錯(cuò)誤的：合理攝入脂肪并不會讓你肥胖。美國一家網(wǎng)站健康頻道撰文指出，真正讓你變胖的很可能是以下原因：
1、只吃“低脂食品”。雖然它們比一般食品熱量稍低，但也會讓你很快感到饑餓，從而吃進(jìn)更多。如果你想保持正常的代謝，日常食物中要保持一定量的脂肪。
2、睡眠過多或過少。每天只睡5個(gè)半小時(shí)或更少的人，比睡眠時(shí)間正常的人腹部肥胖的幾率高2.5倍。一夜睡6—7小時(shí)體重控制得最好。
3、總喝碳酸或無糖飲料。2005年的一項(xiàng)調(diào)查表明，每天喝一到兩杯碳酸飲料會讓你的變胖幾率增加33%，即使是無糖飲料也沒好到哪兒去。
4、每天少吃一頓飯。2011年的一項(xiàng)調(diào)查表明，17%的美國人試圖通過少吃幾頓飯來達(dá)到減肥的目的，但實(shí)際上，饑餓的身體會自動處于一種儲存脂肪的狀態(tài)，反而會成倍增加你變胖的可能性。
5、一頓飯吃不到20分鐘。胃通常需要20分鐘告訴大腦已經(jīng)飽了，如果你吃飯低于這個(gè)時(shí)間，就會不小心吃多。
6、總選擇買一贈一的食品。餐館多會用買一贈一的手段促銷，但這會讓你因?yàn)槭″X的快感吃進(jìn)更多。
7、用大餐具盛東西。研究表明，98.6%的肥胖者用大盤子吃飯。
8、把鍋放在餐桌上。別把廚房里所有的食物都擺上桌。因?yàn)槿绻郎系臇|西吃完了，很少有人會去廚房再拿，可避免過度進(jìn)食。
9、喝水太少。就餐前喝兩杯水的人，會比沒喝水的人少攝入30卡路里熱量，冰水效果更好。
10、經(jīng)常情緒化飲食。研究表明，情緒不好就大吃大喝的人變胖的幾率比正常人高十幾倍。如果你生氣時(shí)想吃東西，不妨嚼嚼口香糖或出去散散步。