超市中所售的各類火鍋丸（視頻截圖）
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少肉丸中并不含肉類（視頻截圖）
12月9日訊 隨著天氣越來越冷，火鍋丸進入銷售旺季，然而它的質(zhì)量卻遭到許多市民的質(zhì)疑，標有某種肉類的火鍋丸，真的會含有這些肉嗎？記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，濟南市家樂福、大潤發(fā)等多家大型超市出售的肉丸成分虛標。目前，食藥監(jiān)部門已對存在問題的單位下達整改通知，責令限期整改。
牛肉丸不含牛肉 墨魚丸沒有墨魚
據(jù)山東廣播電視臺生活頻道《》報道，為了調(diào)查火鍋丸的真實情況，記者隨機來到濟南歷山路的一家家樂福超市的，海欣牌火鍋丸柜臺中。
記者從中購買了一種名為撒尿肉丸的產(chǎn)品，在這個肉丸柜臺的標簽后面，擺放了一個合格證，在這個合格證上標明，這款商品的品名為撒尿牛肉丸，配料中也出現(xiàn)了牛肉的字樣，可是經(jīng)過核實，一名工作人員卻說：“撒尿牛肉味丸，它里面是沒有牛肉的。”
顯然工作人員的說法，和之前合格證上標注是不符的，在記者的要求下，她再次來到了這個柜臺前，此時卻出現(xiàn)了一個意外情況。
隨后經(jīng)過查詢，記者聯(lián)系到了海欣肉丸的生產(chǎn)廠家，福建海欣食品股份有限公司。對方稱，“里面有沒有牛肉，我們香港撒尿肉丸不是牛肉丸的，我們是大于等于４５％豬肉加雞肉。”
而在濟南市歷山路上的一家大潤發(fā)超市，也出現(xiàn)了類似的情況。在這家大潤發(fā)超市的安井火鍋丸專柜，工作人員表示，這個標注為墨魚丸的產(chǎn)品，墨魚含量在60%以上，并且出具一張合格證，在合格證上這款墨魚丸產(chǎn)品配料中含有墨魚，可是向廠家確認后，卻得到這樣的回復：“我們產(chǎn)品的名稱是仿墨魚丸，仿墨魚丸是沒有墨魚的。”
食藥監(jiān)介入調(diào)查 肉丸合格證虛標
記者采訪報道后，濟南市歷下區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員高度重視，進行了相應的監(jiān)督檢查。
海欣牌火鍋丸的柜臺上，撒尿肉丸產(chǎn)品仍舊沒有合格證，但是將肉丸連同包裝一起擺放在柜臺中，在其包裝上可以看到其品名為撒尿肉丸牛肉風味，配料中并沒有牛肉，那么之前出現(xiàn)的合格證標明其配料中含有牛肉的情況如何處理呢？
執(zhí)法人員證，“沒有合格證的必須在合格證上標屬實的信息，里面有豬肉，雞肉，它標牛肉一定是不行的，這樣是誤導消費者。”
歷下區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員表示，如果在散裝銷售的情況下，其擺放的合格證供消費者參考，同樣必須依照其真實配料進行標注，隨后超市工作人員出示了該批次產(chǎn)品的檢測報告。經(jīng)過查看，該款撒尿肉丸牛肉風味產(chǎn)品的確不含有牛肉成分。
歷山路家樂福的工作人員表示，相應的情況需要聯(lián)系廠家工作人員進行核實，可是截止到今天中午，卻并沒有任何廠家工作人員趕到現(xiàn)場。
隨后執(zhí)法部門，做出了處理決定。執(zhí)法人員稱：“因為肉丸是撒裝銷售的，如果合格證有瑕疵只能是責令整改，下架處理。”
食藥監(jiān)下達通知 責令限期整改
錯誤的標注，看起來也許問題并不嚴重，可是就向執(zhí)法人員所說的那樣，在散裝銷售的情況，消費者極有可能因為參照這個標準購買商品而受到了誤導，許多消費者放棄市場去超市購物，很大一部分原因就是出于信任，可是在檢查過程中，執(zhí)法人員卻又發(fā)現(xiàn)了新的問題。
在歷山路上的這家家樂福執(zhí)法檢查中，歷下區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員，發(fā)現(xiàn)另外一個柜臺中標明安井墨魚丸的產(chǎn)品并不含有墨魚，隨后要求超市工作人員出示原包裝。
此時柜臺上標明為墨魚丸的產(chǎn)品，在工作人員出示的原包裝上卻變?yōu)榱朔履~丸，由于標識不符，執(zhí)法人員做出了處理決定。
此時可以看到，這款原本標明為墨魚丸，并且合格證配料中含有墨魚的安井火鍋丸產(chǎn)品，已經(jīng)更名為仿墨魚丸，而配料中也標明不含墨魚。
濟南市歷下區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員進行了執(zhí)法檢查，下達責令整改通知書，限期責令整改。
對于檢查結(jié)果，大潤發(fā)超市工作人員表示，“了解情況以后，店里很重視，做了特別徹底的改善。”