為保障人民群眾春節(jié)期間身體健康和飲食消費(fèi)安全，近日，司馬鎮(zhèn)食品藥品局、執(zhí)法局、派出所等多個部門聯(lián)合組織開展了春節(jié)食品市場、農(nóng)村食品安全、學(xué)校周邊食品安全、乳制品市場等專項(xiàng)整治工作，共查處各類食品經(jīng)營違法案件4起，沒收過期變質(zhì)、“三無”食品等90袋4公斤。

宣傳到位，營造良好的工作氛圍。該鎮(zhèn)利用節(jié)日農(nóng)閑時節(jié)，組織開展食品衛(wèi)生知識和食品安全法規(guī)培訓(xùn)，向群眾宣傳普及食品安全的識別技巧、日常生活注意事項(xiàng)及相關(guān)法律法規(guī)等知識。工作人員在農(nóng)貿(mào)市場、副食店、超市、餐飲店前發(fā)放宣傳手冊、懸掛橫幅,用以增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識，同時強(qiáng)化經(jīng)營者的責(zé)任意識和職業(yè)道德,從而縮小假冒偽劣食品在流通領(lǐng)域內(nèi)存在的空間。

摸底調(diào)查，打造餐飲“放心店”。開展轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營摸底調(diào)查工作，對每個食品經(jīng)營者和企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。對全鎮(zhèn)58家餐飲店逐一排查，檢查其營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證及健康證是否齊全、店內(nèi)是否存在霉變、過期的食品、所用餐飲具是否按照規(guī)定消毒等。對不符合規(guī)定的餐飲店要求立即整改，不進(jìn)行整改的聯(lián)合相關(guān)部門吊銷其營業(yè)執(zhí)照。

專項(xiàng)整治，確保特殊人群“舌尖上的安全”。為確保學(xué)生及老人春節(jié)期間食品安全，該鎮(zhèn)派專人對司馬中學(xué)、養(yǎng)老院食堂及校門兩側(cè)及道路兩側(cè)200米以內(nèi)范圍的學(xué)校及周邊食品店開展專項(xiàng)檢查,要求做到證件齊全經(jīng)營,樹立食品安全公示牌，食品原料采購登記情況、及食品添加劑使用情況公示上墻，簽訂《食品安全承諾書》。

加強(qiáng)監(jiān)管，完善食品安全體制建設(shè)。該鎮(zhèn)在明確部門監(jiān)管職責(zé)，實(shí)現(xiàn)部門食品安全監(jiān)管職責(zé)無縫對接的基礎(chǔ)上，積極探索食品安全監(jiān)管長效體制建設(shè)，延伸基層監(jiān)管覆蓋面。將執(zhí)法局、派出所加入鎮(zhèn)食品監(jiān)管隊(duì)伍，不斷加強(qiáng)監(jiān)管力量。做到既規(guī)范管理又促進(jìn)發(fā)展，既嚴(yán)格監(jiān)管又方便群眾，既堅(jiān)守原則又活躍市場，推動食品安全工作再上新臺階，切實(shí)把好食品安全“入口關(guān)”。（陳姍姍）