以紅皮無(wú)芽混級(jí)蒜為例，10月24日，金鄉(xiāng)大蒜市場(chǎng)保鮮蒜均價(jià)約為1.95元/斤，較十月初價(jià)位，上漲5.40%，與上周同期價(jià)格基本持平。
分析本月大蒜價(jià)格小幅上漲的主要原因：一是十月中旬時(shí)處農(nóng)忙后期，大蒜市場(chǎng)購(gòu)銷人員增加，交易活躍，價(jià)格顯強(qiáng)；二是隨著大蒜種植結(jié)束，蒜農(nóng)多轉(zhuǎn)向外出找工作，大蒜出口加工企業(yè)開工率增加，出口量上漲，帶動(dòng)大蒜市場(chǎng)交易量增加，價(jià)格上行；三是十月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)保鮮蒜的采購(gòu)需求增加，儲(chǔ)存商普遍要價(jià)強(qiáng)硬，推動(dòng)大蒜價(jià)格穩(wěn)強(qiáng)。
近期，隨著開庫(kù)售蒜的存儲(chǔ)商增加，大蒜市場(chǎng)供求日趨平衡，價(jià)格走穩(wěn)。（李星爍）
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