街頭賣飯方便不少上班族,但多為無照經(jīng)營欠缺統(tǒng)一規(guī)范
近段時間,濰坊城區(qū)街頭出現(xiàn)了各式各樣的流動餐車,由于價格便宜、菜式豐富受到市民的青睞,每到飯點流動餐車前人頭攢動,解決了很多上班族吃飯難的問題。但是,很多市民對流動餐車的衛(wèi)生、占道經(jīng)營等問題提出質(zhì)疑。流動餐車是去是留,記者對此進行了調(diào)查。
現(xiàn)象
流動餐車生意火
10月10日,記者在濰城區(qū)威尼斯數(shù)碼廣場附近看到,一輛名為“兵哥營養(yǎng)餐”的流動餐車停靠在路邊。由于當時正值吃午飯時間,來此買飯的市民絡(luò)繹不絕。
兩名工作人員站在餐車內(nèi),正忙著給顧客盛菜裝粥。記者看到,葷菜素菜加起來有20種左右,有干煸蕓豆、水煮肉片等,分別裝在不銹鋼飯格內(nèi),主食和粥等則被放在泡沫箱和保溫桶內(nèi)。
與此同時,一輛名為“快e點”的流動餐車?吭诓贿h處的廣豐家具城附近,瞬間車前就聚集了十幾名顧客,“快e點”的炒菜種類相比之下要多一些。這兩輛流動餐車看上去都非常干凈,工作人員不直接接觸食物,都是用長柄勺裝菜,像剁椒魚頭、水煮魚等都是按份裝在塑料盒里。
隨后,記者走訪城區(qū)多個路口發(fā)現(xiàn),流動餐車十分普遍。這些流動餐車都是由大型電動汽車改裝而來,裝有幾個放菜的隔斷,衛(wèi)生條件都還可以。但車上盛菜的工作人員既沒佩帶健康證,也沒戴口罩頭巾。雖然這些流動餐車條件簡易,還是吸引了大量食客。
價格
每份賣五至十元
“我們這里每天的菜品種類都不一樣,一般在25種左右。價格很實惠,一個人花不到10元錢就能吃飽。葷菜10元一份,素菜5元一份,可以搭配購買。”“兵哥營養(yǎng)餐”的一名工作人員表示,他們所用食材都是從大型超市購進,菜品都是由公司做好裝車,非常安全衛(wèi)生。記者購買了兩份素菜,共花了6元錢。
在濰城區(qū)勝利西街與和平路交叉口附近工作的劉先生是“快e點”的老顧客,他表示這輛流動餐車的出現(xiàn)在很大程度上解決了他們吃飯貴、吃飯難的問題。“像我們這邊,原來只能去餐館吃,每人每頓飯花費不低于20元?墒窃谶@買20元錢的菜,都夠3個人吃了。”劉先生表示,自從知道有了這流動餐車后,他幾乎每天都來買,既節(jié)約了時間,又省了錢。
奎文區(qū)早春園市場上一輛流動餐車的工作人員告訴記者,流動餐車之所以受市民歡迎,菜品價格低是一個很重要的因素。“現(xiàn)在到餐館吃頓飯,至少得花幾十元錢,就是吃一碗面條也得十幾元呢。我們賣的菜品種類較全,而且物美價廉,一般一個人買兩份菜就夠吃了。”該工作人員對記者說。
優(yōu)勢
價格便宜菜品種類多,上班族青睞有加
記者在現(xiàn)場看到,在流動餐車買飯的市民,大多打包帶走,不過也有市民買完后坐在路邊就吃起來。一名正在吃飯的市民告訴記者,他們單位沒有食堂,休息時間又短,午飯只能就近解決。“菜品挺多的,價格也不貴,確實方便了在附近上班的人,以前沒有流動餐車的時候,我們要步行去泰華百貨或濰坊小商品城附近吃飯,來回要花費半個小時時間,很不方便。”這名市民告訴記者。
市民李女士在濰城區(qū)勝利西街與青年路交叉口附近的國美電器工作,自從8月份店門口有了流動餐車后,她幾乎每天都來買著吃。“我們樓上就有家餐廳,但是做的菜味道比這里差遠了,自從同事帶我來吃過一次后,我午飯都是在這里解決。”李女士表示,由于流動餐車的菜品種類多,并且根據(jù)季節(jié)變換菜品,所以她和同事都喜歡來這里買飯。
無獨有偶,在奎文區(qū)早春園市場附近上班的王女士也經(jīng)常到流動餐車買午飯。“我們公司周圍的飯館都吃遍了,已經(jīng)吃膩了,想換個口味。”王女士表示,流動餐車看上去比小吃攤要干凈,菜品多,而且價格很便宜。
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