最近，上海福喜事件發(fā)生后，食品安全再一次被推到了風口浪尖，如何保障食品安全，讓老百姓吃的放心，再次成為社會關注熱點。近日，濟寧市食品安全委員會辦公室、濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局做客政風行風熱線時，就食品、藥品、醫(yī)療器械、保健食品以及化妝品監(jiān)管等方面的問題與聽眾進行了交流。

　　截至目前，全市食品藥品監(jiān)管體制改革基本完成，全市11個縣市區(qū)全部組建了新的食品藥品監(jiān)督管理局，146個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道設立了食品藥品監(jiān)管所，從各個環(huán)節(jié)開展了對食品、藥品安全監(jiān)管。開展了對食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉、肉類、食用油、非法添加和濫用食品添加劑、兒童食品、學校食堂及學校周邊食品、農(nóng)村食品、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市食品等“十項”食品安全專項整治。全市共檢查蔬菜生產(chǎn)基地和農(nóng)資經(jīng)營單位1686個，25家生鮮乳收購站100%檢測，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位48573家次，小作坊、小攤販、小餐飲6268家次，責令整改食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4444家，查處違法違規(guī)案件215起，涉案貨值23.31萬元，食品安全犯罪案件一律移送公安機關。

　　同時，強化高風險醫(yī)療器械監(jiān)管，開展了醫(yī)療器械“五整治”專項行動，共檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和使用單位639家，責令限期整改醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位共132家，責令停產(chǎn)停業(yè)10家，立案查處13起。醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用行為得到了進一步規(guī)范。對藥品質(zhì)量加強監(jiān)管，出動監(jiān)督檢查人員153人次，對全市范圍內(nèi)10家中藥制劑生產(chǎn)企業(yè)、4家中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查。開展基本藥物配送專項檢查，日常檢查覆蓋面達到100%。在我市上半年藥品檢驗工作中，共完成藥品檢驗603批次，評價性抽驗合格率98.71%，基本藥物抽檢合格率100%。

　　據(jù)介紹，近期我市還將對小作坊和小餐飲加強治理。通過摸清底數(shù)、建立檔案后，對食品生產(chǎn)加工小作坊實行分類管理、動態(tài)監(jiān)管，積極排除食品安全隱患，落實食品生產(chǎn)加工小作坊對食品質(zhì)量安全的主體責任。利用突擊檢查、暗訪、約談等手段，試行建立食品加工小作坊信用記錄制度，定期向社會公布小作坊信用記錄情況，進一步規(guī)范小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高小作坊提供安全、放心食品的能力。同時，針對小餐飲點多、面廣，監(jiān)管力量薄弱的特點，借助“五城同創(chuàng)”人員力量，加大監(jiān)管廣度，創(chuàng)建市縣兩級執(zhí)法，市、縣、鎮(zhèn)街、社區(qū)（村居）多級管理，食藥、衛(wèi)生、環(huán)保、城管多部門聯(lián)動，政府、部門、社區(qū)（村居）共擔責任的監(jiān)管新體制。