目前，在化雨鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園里，到處呈現(xiàn)出一派菌棚建設(shè)的火熱場景，新增加的種植戶忙著備料、夯實地基、砌墻、安裝框架……，為食用菌種植提前做好各項準備工作。

種植戶：趁著行情好，多種幾畝

“這幾年金針菇價格一直看好，親戚鄰居差不多都種了，俺今年先種二畝試試，要不就真的趕不上趟了，不能光看著別人掙錢”。姜樓村東邊的地頭上，村民姜洪亮一邊抱著孩子一邊忙活著說。近年來，隨著食用菌價格的一路上揚，每畝金針菇產(chǎn)值8-9萬元，每畝純利潤3-4.5萬元，該鎮(zhèn)食用菌種植面積連年翻番，預(yù)計今年全鎮(zhèn)食用菌種植面積將新增1000多畝。

食用菌專業(yè)村：周莊村家家戶戶都種食用菌

化雨鎮(zhèn)周莊村有500多口人，126戶，是化雨鎮(zhèn)食用菌種植時間最早的村子，目前全村家家都種了食用菌，成了名副其實的食用菌專業(yè)村。種的最多的有12畝，最少的1.5畝，種植8畝以上的超過10戶。周樹修已經(jīng)連續(xù)種了14年，他家最早的食用菌種植棚還在使用，去年一年純收入32萬元�，F(xiàn)在，周莊村群眾靠種植食用菌，60%的家庭買了小轎車，很多戶還在城買了樓房，食用菌為村民帶來了實實在在的效益。

合作社：今年的行情預(yù)計還是不錯，但是要看的長遠些

化雨鎮(zhèn)已經(jīng)成立了4家食用菌專業(yè)合作社，入社的農(nóng)戶達300多戶。綠健食用菌合作社負責人周海修已經(jīng)開始忙著搞菌種培育。據(jù)他介紹，由于這幾年徐州等主要金針菇種植基地面積大幅減少，造成食用菌價格連續(xù)三四年一直較好，每斤2元左右。根據(jù)他的認真考察和分析，今年的種植成本有6%的增長，但是今年的食用菌行情照樣看好，為確保食用菌行業(yè)健康發(fā)展，在深加工和豐富種植品種上要下功夫，否則，一旦市場飽和，再想辦法就來不及了。讓人放心的是，在這方面，他們已經(jīng)開展著手準備了。

政府：延長產(chǎn)業(yè)鏈勢在必行

化雨鎮(zhèn)農(nóng)技站站長邱金華就食用菌發(fā)展談了看法：“鎮(zhèn)政府已經(jīng)開始為食用菌下步發(fā)展進行謀劃了，正在積極招引產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)入駐產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)食用菌深加工項目，并且，聘請農(nóng)技專家指導發(fā)展茶樅菇、雞樅菌、黑木耳、靈芝等品種，防止食用菌品種過于單一。”據(jù)邱站長介紹，鎮(zhèn)政府為加快食用菌產(chǎn)業(yè)集約化發(fā)展，正在組織農(nóng)民進行土地流轉(zhuǎn)，同時規(guī)劃建設(shè)光伏食用菌項目，實現(xiàn)“棚上發(fā)電棚下種植食用菌”模式，進一步增加農(nóng)民收入。（周成濤）