訊(通訊員 陳曙劍)5月12日-15日,上海衛(wèi)視星尚頻道《行走的美味》欄目組一行6人來(lái)曲阜市拍攝地方美食,開啟了一次味蕾之旅。該節(jié)目將于5月31日在上海電視臺(tái)星尚頻道晚7點(diǎn)至8點(diǎn)黃金時(shí)間播出,同時(shí)投放愛(ài)奇藝等網(wǎng)絡(luò)媒體。
攝制組先后在四星級(jí)儒家文化主題酒店闕里賓舍和星級(jí)餐館御書房拍攝了孔府菜及烹飪過(guò)程;在百年老店、山東老字號(hào)萬(wàn)成公拍攝了孔府糕點(diǎn)的制作工藝和特色;在熏豆腐之鄉(xiāng)王莊鎮(zhèn)岳家村及張記煎餅鋪拍攝了熏豆腐和曲阜名吃煎餅的制作過(guò)程;在市民家庭拍攝了家?赘说闹谱。另外,為突出曲阜儒家文化特色和孔子故里的獨(dú)特文化氛圍,攝制組分別在萬(wàn)仞宮墻和孔子文化園錄制了外景。行走在孔子故里,品嘗著孔府美食,深厚的文化積淀和獨(dú)特的美食技藝讓攝制組陶醉其中,稱贊不已。
上海電視臺(tái)星尚頻道《行走的美味》為星尚電視著名的三大資訊節(jié)目之一,現(xiàn)已成為上海都市生活、旅游、美食最權(quán)威的指南,以找尋全國(guó)各地美食為宗旨,節(jié)目覆蓋長(zhǎng)三角及港澳臺(tái)地區(qū),影響力大,覆蓋范圍廣。此次拍攝,完整記錄了曲阜市飲食文化的特色和精華,必將掀起一輪新的孔府菜熱,吸引更多人來(lái)曲探尋“舌尖上的曲阜”。