5月2日，金鄉(xiāng)蒜薹開(kāi)始小規(guī)模上市，開(kāi)秤價(jià)格約在0.80-1.10元/斤，較去年1.20-1.40元/斤開(kāi)秤價(jià)格，同比下滑26.92%。
今年蒜薹開(kāi)秤價(jià)格較低的原因：一是今年蒜薹抽薹期間多雨霧，致使蒜薹黃斑病嚴(yán)重，整體質(zhì)量一般，價(jià)格難以高企；二是去年庫(kù)存的蒜薹持續(xù)穩(wěn)弱表現(xiàn)，使得本年度收購(gòu)商采購(gòu)較為謹(jǐn)慎，心理承受價(jià)位有限，一定程度上拉低蒜薹開(kāi)秤價(jià)格。
隨著蒜薹大量上市，采購(gòu)商采購(gòu)積極性逐漸提高，帶動(dòng)蒜薹價(jià)格小幅上漲。截至5月3日，蒜薹均價(jià)約為1.05-1.20元/斤，較開(kāi)秤價(jià)格上漲25.00%。由于今年蒜薹質(zhì)量相對(duì)一般，如若市場(chǎng)需求平穩(wěn)，預(yù)計(jì)近期價(jià)格上漲空間或?qū)⒂邢蕖＃ɡ钚菭q）
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