2012年與2013年肉制品價(jià)格走勢(shì)分析圖，前半年下跌，后半年上升

　　豬肉價(jià)格如此大幅下跌，原因何在?

　　關(guān)于這次豬肉價(jià)格下跌幅度較大的情況，記者走訪了市場(chǎng)分析有以下原因：：養(yǎng)殖供應(yīng)數(shù)量多過(guò)市場(chǎng)需求、進(jìn)口豬肉沖擊、節(jié)儉風(fēng)導(dǎo)致市場(chǎng)需求縮小。

　　根據(jù)往常的規(guī)律，從夏季一直持續(xù)到下半年是豬肉的消費(fèi)旺季，特別是“十一”、元旦、春節(jié)，每逢這些時(shí)段價(jià)格都會(huì)上漲。養(yǎng)殖戶們也摸準(zhǔn)了這個(gè)規(guī)律，開(kāi)始在下半年大規(guī)模儲(chǔ)備生豬，導(dǎo)致存欄量過(guò)高，造成供大于求的局面，導(dǎo)致價(jià)格下跌。

　　同時(shí)，進(jìn)口豬肉的沖擊也是主要原因。據(jù)了解，目前凍豬肉進(jìn)口價(jià)低于中國(guó)毛豬價(jià)，雙匯等需求大企業(yè)紛紛棄國(guó)內(nèi)毛豬而選進(jìn)口豬肉。前兩天有消息稱雙匯集團(tuán)將從寧波口岸集中進(jìn)口大約3500噸美國(guó)冷凍帶骨豬肉。勢(shì)必對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格造成影響。

　　另外，隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”的出臺(tái)、光盤(pán)行動(dòng)，節(jié)儉風(fēng)盛行，餐飲業(yè)對(duì)豬肉的需求有所減少，都會(huì)對(duì)豬肉的價(jià)格造成影響。

　　(兗州人網(wǎng)站 周英敏)