劉蘭芳正在參觀玉堂醬園文化墻。
訊 據(jù)《齊魯晚報-今日運河》報道，23日，中華老字號企業(yè)——濟寧玉堂醬園舉行300周年慶典活動，并與文化傳播與創(chuàng)意企業(yè)北京快樂元素集團簽訂戰(zhàn)略協(xié)議。通過這次合作，雙方將展開深度合作，進(jìn)一步提升企業(yè)品牌價值，重振300年老字號企業(yè)雄風(fēng)。
玉堂醬園是一個具有300年歷史的中華老字號企業(yè)，歷史悠久，文化內(nèi)涵十分豐富。濟寧市輕紡辦主任李廣吉介紹，此次合作，玉堂醬園與北京快樂元素集團將在品牌規(guī)劃與管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與文化融合等方面展開深度合作，北京快樂元素集團將采取為玉堂整體包裝策劃，并投資分成的形式，提升玉堂品牌知名度，增強企業(yè)實力。
“雖然在改革開放之后，玉堂醬園取得了穩(wěn)定發(fā)展的良好成績，但是發(fā)展速度與其品牌高度并不匹配，這次合作將成為促進(jìn)玉堂加快發(fā)展的動力�！庇裉冕u園董事長何景春坦言，此次活動，標(biāo)志著玉堂醬園即將開啟以品牌創(chuàng)新為導(dǎo)向的發(fā)展之路。雙方合作將采用共同投資、共同執(zhí)行、共擔(dān)風(fēng)險、共享成果的捆綁式合作模式。第一期合作三年，雙方投資1000萬元，自雙方合作后，以2013年銷售收入為基數(shù)，銷售收入增長部分產(chǎn)生的利潤雙方按約定比例分成。第二期，北京快樂元素集團還將追加投資，助力玉堂跨越發(fā)展。
“玉堂醬園作為中華老字號、濟寧名片、重點食品企業(yè)，應(yīng)該抓住這次合作的機遇，加快發(fā)展，迎頭趕上�！睗鷮幨形Ｎ�、副市長周洪說，企業(yè)是創(chuàng)新的主體，掌握了一流技術(shù)，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也可變?yōu)槌柈a(chǎn)業(yè)，玉堂應(yīng)做好市場、建設(shè)好品牌、調(diào)整好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，尤其突出技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品特色，把傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做精、做細(xì)、做好，把玉堂做大、做強。
周洪談到，還應(yīng)把孔孟之鄉(xiāng)、文化濟寧的城市形象和300年玉堂的文化底蘊相結(jié)合，利用各種文化藝術(shù)表現(xiàn)形式和現(xiàn)代傳媒技術(shù)手段，形成講玉堂、知玉堂、贊玉堂、品玉堂的市場非為，發(fā)揮好文化優(yōu)勢，形成品牌效應(yīng)。
劉蘭芳、阿迪力被聘為名譽員工
當(dāng)日，中國文聯(lián)副主席、著名曲藝家劉蘭芳與世界高空行走吉尼斯記錄創(chuàng)造者阿迪力也受邀來到玉堂醬園參觀，并被聘為玉堂醬園名譽員工。據(jù)介紹，劉蘭芳將采風(fēng)創(chuàng)作并主播60集評書《玉堂傳奇》，阿迪力也將于今年在濟寧進(jìn)行一次高空行走，為玉堂300歲生日獻(xiàn)禮。
玉堂醬園產(chǎn)品展廳、醬菜腌制車間、玉堂歷史文化展廳……一劉蘭芳和阿迪力一進(jìn)玉堂醬園的廠區(qū)，就對這些傳統(tǒng)的技藝顯現(xiàn)出了極大的興趣。在醬菜腌制車間，劉蘭芳看到一排排腌制大缸后十分驚訝，“這得有多少大缸啊，黃醬里面腌制的都是什么？”何景春告訴劉蘭芳，這里擺放了足足有3000多個大缸，里面腌制的醬菜包括醬黃瓜、醬花生，這些醬菜的一大特點就是口味醇厚，南北兼容，還曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)慈禧皇太后。隨后，劉蘭芳和阿迪力饒有興趣地品嘗了玉堂的招牌產(chǎn)品——醬花生。
“10多年前我曾來到玉堂醬園，變化真是很大啊�！眲⑻m芳說，記憶中的那個玉堂醬園，在老運河畔的一條小路上，廠區(qū)兩側(cè)全是腌制醬菜的大缸�，F(xiàn)在玉堂的廠區(qū)開滿了鮮花，員工很多都是年輕人，說明優(yōu)秀的傳統(tǒng)技藝后繼有人�！皾鷮幨强酌现l(xiāng)，運河之都，歷史文化悠久深遠(yuǎn)，這次我到玉堂醬園來采風(fēng)，將創(chuàng)作一部60集的評書《玉堂傳奇》，也希望能夠把更多的素材挖掘出來，把那些玉堂醬園老前輩誠信經(jīng)營、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，把老濟寧那些充滿傳奇色彩和運河特色的故事，都能通過作品一一展現(xiàn)出來�！眲⑻m芳告訴記者。