新年新變化：菜價下調(diào) 節(jié)儉就餐
視頻來源：山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》
齊魯網(wǎng)2月9日訊 據(jù)山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報(bào)道，跟以往相比，市民在酒店就餐也漸漸有了變化。
“以前有客人就多點(diǎn)，現(xiàn)在就根據(jù)自己的量。”有濟(jì)南市民表示：“比平時點(diǎn)的少點(diǎn)了，節(jié)約了。”“團(tuán)購的多了，吃不了就打包了，點(diǎn)菜都量力而行了。”
記者走訪了省城的多家酒店發(fā)現(xiàn)，春節(jié)期間這些酒店的生意都很紅火，看上去跟往年沒有太大的區(qū)別，不過工作人員告訴記者，相比往年，今年到店就餐的人群有了明顯變化。
四季明湖明湖樓總經(jīng)理張海新說：“散客要多，往年的消費(fèi)老客戶居多，今年都是一些家庭消費(fèi)，個人訂餐的特別多。”
不僅消費(fèi)群體發(fā)生了變化，就餐的習(xí)慣也漸漸改變，客人走后的剩菜剩飯就很說明問題。
城南往事省電視臺店駐店總經(jīng)理趙明梅表示：“這桌是剛用完餐的一桌，今年和去年就有很大的不同，不會有大魚大肉剩下，客人們最多剩下一點(diǎn)菜渣，再就是點(diǎn)餐的時候也很民主，每個人點(diǎn)每個人想吃的，幾乎就沒有剩菜剩飯。”
在很多飯店的餐桌上，記者都能夠看到倡導(dǎo)光盤行動的提示牌，在大家節(jié)約意識提高的同時，商家也對服務(wù)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整。“菜價整個的做了下調(diào)，對于一些高檔菜基本取消了，大眾消費(fèi)起來比較容易了。”
價格便宜了，一些高檔的菜品、海鮮在很多酒店的菜譜中也漸漸消失了，不僅如此，到飯店就餐的人群也從單位客戶轉(zhuǎn)化為散客和家庭就餐。“節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，為顧客節(jié)省也是我們應(yīng)該做的，顧客也是滿意的。”
這是今年的一個好現(xiàn)象，最最值得提倡的就是節(jié)約，由其是餐桌上的節(jié)約，粒粒皆辛苦啊，酒店也讓家常菜占據(jù)了菜單的絕大部分，讓大伙吃到實(shí)惠，也希望我們每一個人都能從我做起，把我們勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德延續(xù)下去。
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