美國媒體稱，盡管海底撈因傳奇般的服務(wù)、卑微的起家過程以及在亞洲擁有75家知名分店而盡人皆知，但四川海底撈餐飲股份有限公司在美國開設(shè)的第一家店受到顧客的評價好壞參半，這體現(xiàn)了偏好的文化差異。
據(jù)美國福布斯網(wǎng)站12月10日報道，雖然點評網(wǎng)站Yelp上的大多數(shù)評價認(rèn)為，美國分店的食品與服務(wù)質(zhì)量與中國相同（正是食品與服務(wù)質(zhì)量為這家火鍋連鎖店在中國贏得了聲譽(yù)），但顧客還指出，餐廳需要進(jìn)行調(diào)整，以吸引講英語的顧客，他們習(xí)慣于支付海底撈所收取的一半費用。即使曾經(jīng)去過中國海底撈的顧客也在Yelp上抱怨質(zhì)量、價格和服務(wù)。
海底撈9日宣布，正在編寫Facebook網(wǎng)頁上完整的菜單。
報道稱，海底撈沒有選址生活有大量亞洲人口的圣加布里埃爾谷中眾多的亞洲廣場，而是選擇了阿卡迪亞富人區(qū)韋斯特菲爾德一個購物中心的廣場，與Red Robin餐廳和加州比薩廚房相鄰。據(jù)美國人口普查數(shù)據(jù)，阿卡迪亞有59.2%的亞洲人口。
報道指出，阿卡迪亞餐廳的內(nèi)部設(shè)計十分現(xiàn)代，還配備高科技。顧客通過iPad點餐，商務(wù)人士可以在單獨的餐廳里召開電話會議，每小時的費用為65美元。盡管沒有亞洲餐廳所提供的頸部按摩、修指甲和手機(jī)清潔服務(wù)，但阿卡迪亞餐廳的服務(wù)員提供密封塑料袋來保護(hù)顧客的手機(jī)，還為女性提供發(fā)圈。（編譯/姜瑞）http://news.sohu.com/20131215/n391807898.shtmlnews.sohu.comfalse參考消息http://finance.cankaoxiaoxi.com/2013/1215/317406.shtmlreport728參考消息網(wǎng)12月15日報道美國媒體稱，盡管海底撈因傳奇般的服務(wù)、卑微的起家過程以及在亞洲擁有75家知名分店而盡人皆知，但四川海底撈餐飲股份有限公司在美國開設(shè)的第 (責(zé)任編輯：UN628) 原標(biāo)題：福布斯：海底撈為何在美國不那么受歡迎？ 相關(guān)閱讀